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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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- f. `' |1 k8 o. e$ j; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。( ?8 V: i' ?( z
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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# k9 G- B% q8 F: }& a+ K6 D* j: d( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 C" N; g% }( `! S. S9 W
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗3 q7 c) u2 j* s) w# U8 ?% X7 [' p
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一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌5.39.217.762 p( S- G: V; X9 I
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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切成末,好香啊
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2 z! f2 {( Q9 Q2 A3 ^( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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$ E( c( f$ N. R公仔箱論壇此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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6 {+ J$ W0 b( n7 n6 j; h3 h公仔箱論壇同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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. _* W9 R7 E( O0 h  l6 \5 `, }; L5.39.217.76另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎公仔箱論壇. W  c1 r. Z: c, F

. c0 n) ]/ ~1 ]$ C  I; E0 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ F: R' p3 @. m# _8 W
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餅子基本成型了
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取出放一邊,繼續煎剩下的
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0 t8 {! T6 R$ S$ H( N9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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翻個面,再煎
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出鍋前
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4 |8 `  `+ C1 a. p$ M5 v! f5.39.217.76兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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