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原料：3 T9 O7 }" ? q% g2 o
) {, X$ q4 |; ]! W9 _1 O' h春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. b3 a. |- c
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4 m3 D+ \/ R! I7 I做法：
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# U: a4 S% O: l3 b5 A% L; y公仔箱論壇1、春筍剝開、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( [' t6 Q& v% N2 T1 ^3 N. ~
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' c/ U& ]) e" C- d; f# H* N- ?2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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: E- D- U" c' A3 P! ~% `0 p( J3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。0 E$ R# H2 Y8 i3 D9 D
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! b- r- H9 h8 Y- f" T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。% i9 {* w" M: j+ v, [
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. K$ r9 ]8 G+ Y6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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