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原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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/ s5 u, i' {, f8 f做法：( Z$ ?# y4 i# u, M* A
$ R3 U9 c$ U0 f' u8 d1、春筍剝開、洗淨。公仔箱論壇5 m7 j* J% X$ }. D& G- g- T ]9 V
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4 G; l% D! x% r1 H# t0 y; S% y6 v; t5.39.217.762、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F# b$ Z: d5 f3 ?# a Y8 n9 p
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8 \' F ?# x) ^" f* r- p5.39.217.764、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 P/ o/ ^2 L. o0 g- V; @) r
+ W2 X3 j, _, b% O( ^- U5 |8 A5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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