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4 ^4 h; _# T4 w' M! \/ B1 P0 u腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
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原料：公仔箱論壇& r5 I6 }1 L+ ^3 ~* J8 |
4 J; G0 W# `" u) X1 ]4 ^新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
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3 C3 k9 ?- }$ K# k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 T" Z3 A" X) r( ?. B
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3、待所有蝦球卷好後撈出。2 Z3 ]/ [; s. M [& C/ _
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4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
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- A8 ?0 X! {( v; m Z* @5.39.217.765、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
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% |( U5 d3 }5 h公仔箱論壇小貼士：
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* M" u0 R7 F( G. i! x+ u/ F在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-26 03:20 AM
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