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, `8 S8 m& I& l% t9 r! Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb- B+ f2 v, N: v& v2 O1 T% ]; C# F
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: C6 o6 m5 a f
w6 B" E! {! f% c a4 ]8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料/ r. R5 O6 [3 N& a( K4 ?9 W
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
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* b7 W; F6 J$ `' H5.39.217.76做 法
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3 `* M9 W8 G' v3 L( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ k$ C. ` D. T$ L1 @4 R P! ~8 O
1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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& ^2 P7 ^0 C% a" ^% l3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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貼 士
1 I2 J l3 ?" _8 _' [& f9 S金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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