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材 料
- j0 A! I7 K+ S公仔箱論壇熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙
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3 h' Q8 ]1 C+ [' ]+ ?5.39.217.761. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。
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2. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: \! u6 ^8 J' {6 B% R) V
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4 U8 I, K7 V; E! {% e公仔箱論壇節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。公仔箱論壇2 ~! U$ `7 i3 {2 Q
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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發表於 2009-4-27 02:48 PM
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