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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, r1 L: V) D# I4 [0 \& W& e& J8 z
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 公仔箱論壇1 k, g! M$ T0 C4 p o1 b
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醃 料5.39.217.76/ v, N1 ]0 C [
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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3 U* s( B" [+ [8 u' T8 jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
* i$ x8 K( ~0 b* e7 v3 h! y& {( d: z鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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7 B, G9 |& r8 e& ^5.39.217.76做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 # `' ^" c: U6 U- o
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士
2 n% d8 \- |% N) W! P淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% H4 `9 e* `0 }* a
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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