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材 料5.39.217.768 Z6 o7 s5 N) H$ C: [. t: n
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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醃 料3 p) D1 M: L& ]2 r L1 D. y* g9 N
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% p! d0 l6 r0 m
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調 味 料
7 |& v) E& J3 C2 `鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇0 v* v$ l/ M0 W. T7 p
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* R" B1 W& Z6 K1 J" Z( W1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 5.39.217.76$ S& Q, F+ |) Q& n* M. I
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。' W: Z* }8 b. g; H
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4 J' M% R8 V- b( `公仔箱論壇貼 士
' W. w' o; j) P/ u; Y) d# c公仔箱論壇淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。' ?/ |' Y5 a9 w, j* H$ u4 X* _# V
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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