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; s' L$ V$ p& `: `+ Y' Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
' r @1 C* f" r) d- Y9 P( ^! m5.39.217.76黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# c: O6 e$ a( k( y, }& C2 L
- @/ [0 @6 \% J4 l" ]' B5 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 U9 s# I+ r8 z! }
醃 料
8 O' m) @% o: a2 R/ q$ C3 @ D* a5.39.217.76鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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調 味 料
7 V! ]$ h4 r9 Y1 ^公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
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. n$ \9 c* X7 T" Btvb now,tvbnow,bttvb1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 公仔箱論壇) r* A; q6 A! [" C
: Y& z; a9 J E( F3 b3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。1 ^; g- o& K* J4 L
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" h! p, n/ Z: g7 f) B0 \. X
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。公仔箱論壇& ?" [7 J; {7 p( Y6 N
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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