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材 料. y$ Y) {: H* x( H/ F
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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公仔箱論壇1 {4 `9 N0 ^( t3 U# v/ m
醃 料
+ w0 x7 c3 [. w% k Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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調 味 料2 _# m, @ E) q8 g0 w- t' ~; H
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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) E) {5 x8 u) `+ W, ~. f8 g$ Q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 公仔箱論壇: `+ a7 ~' ?+ v4 ?" y
/ Z7 M4 ~$ h9 H: m* [/ j7 Z6 a9 D1 }公仔箱論壇2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v. f; Z; m# v4 \
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。公仔箱論壇- i4 U j- \8 T
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0 ^/ o; F* p/ ]1 B( q7 D: i, Rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇% @/ ~/ Y9 O( v! f& l+ E
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。5.39.217.767 R9 s) H* o3 |% m. p( p- C
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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