[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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2湯匙 薑汁
+ J" ?. x" ]4 J/ Q& x! W/ }/ W8 S公仔箱論壇2杯 鮮奶
2 _* j" b! {# ~# G* Q9 g; N6 c5 jtvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 糖
  P# R* i7 U1 ?# P* @; B6 U公仔箱論壇烹調方法公仔箱論壇1 f7 J7 V0 N$ |8 f4 \( P# X: [
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。