【材 料】: L4 X+ N; @: b/ ]
椰漿 450公克公仔箱論壇* V* ^0 O8 L; k& j
鮮奶 1300公克
- ]5 ?/ q* w' |, c7 n公仔箱論壇椰子粉 80公克
7 F( Q, `: u' {. u' K公仔箱論壇明膠片 15公克
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9 d) l! ]* e& ~1 r# M5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.766 M0 k- a% y5 {" T+ {; L
玉米粉 150公克5.39.217.76/ D" a+ ^. ^# W/ I& I4 w
白砂糖 200公克2 ?# \! \0 X+ }7 D; O1 f7 [" b( H
水 400㏄
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【做 法】5.39.217.76# g- \! Z6 Q+ ^+ {8 k
1.將明膠泡水至軟備用。5.39.217.76/ _0 e: I; ^9 Z
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 g) T9 ]! P& w$ ^5 K, @! h' m
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。; Y8 ^& S; I' u2 U$ a$ }# R
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。 |
發表於 2009-4-24 12:01 AM
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