材料
3 U0 M- h; t" d6 s$ L& N+ y8 ^3 a7 g魚膠粉 3克5.39.217.76/ F9 D( d3 ?3 v7 b/ \3 q3 g4 Z: e
熱水 20毫升3 g+ L" T0 g; n+ g2 s
藍莓乳酪 300克
$ ~: K* J* x( H) [. N* P淡忌廉 60克
; V4 h8 v& K2 W9 Y1 ~公仔箱論壇藍莓醬 140克2 e7 S: A. c( K! Z; k
+ w4 t# ?) K3 ~' _, x* b2 d; ztvb now,tvbnow,bttvb製法
! o* K* ~& C3 N6 t, G3 X9 L1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
: o( T) T; D4 L' W公仔箱論壇2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。, x: }0 Z/ E; z: Q! x `. S
3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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