材料
4 P) }! Z8 U8 b2 y. Ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3克, t1 J9 A2 r' R1 u6 J
熱水 20毫升
% l f4 Q& {+ A, k+ b藍莓乳酪 300克5.39.217.763 v" ~1 T' B: ^' H0 o
淡忌廉 60克
( r( H7 @. r6 Z( J' T4 w藍莓醬 140克
& W4 k5 y- U6 ^# i% A: f公仔箱論壇/ [; I- N* `8 \# Q9 z3 V
製法
3 w# u5 q9 R S( C. ^+ x% @tvb now,tvbnow,bttvb1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
; M2 U4 S8 ~% K' N公仔箱論壇2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。( [9 H( j$ G7 M5 Y- S
3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
| 