[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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+ S6 V) o( r- g/ j+ u% [制作方法:  u3 g7 e& H9 I1 f3 ^& n
主　　料： 冰糖 雞翅
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' B/ b4 C' ]$ G) j& ?% G, X輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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7 v- ]' B. O5 M9 \6 v7 O公仔箱論壇冰糖雞翅：公仔箱論壇7 R9 N' t; y& {0 w; [& i' E. n$ y

  o' g9 z2 y5 e" C  d5.39.217.761）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 C' S7 B3 @) a+ J7 K4 }

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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！