 公仔箱論壇/ b# c6 {! `7 y9 {4 K ] m
% V& S! E8 _) \9 a4 P* U% @. w9 W3 y材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& A- _: s o0 t( G
十五 穀 2 両 （ 浸 過 夜 ） 、 白 米 3 両 、 花 蟹 1 隻 （ 去 鰓 斬 件 ） 、 桂 魚 1 條 、 腐 皮 1/2 塊、 油 條 1 條 （ 切 細 段 ） 、 芫 荽 / 鹽 / 葱 花 / 油 各 少 許 、 榨 菜 1/4 個 （ 切 粒 ） 、 生 粉適 量 、 凍 水 1 1/2 公 升 、 薑 2 片5.39.217.76+ ?# t" \, r8 M" u# t+ ]
5.39.217.766 P3 Y8 U2 {" N
% C. ^; ^; H: s( B公仔箱論壇做 法5.39.217.76) y; Z+ e5 |4 x1 f9 J: E
' `4 ~$ ^% E2 u" rtvb now,tvbnow,bttvb
3 o8 Z ?; ^) s3 \, O; g& F4 b1. 桂 魚 打 鱗 後 洗 淨 ， 起 出 兩 邊 脊 肉 ， 頭 腩 魚 骨 留 用 ； 肉 切 雙 飛 ， 以 油 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 略 醃 。
1 v( f6 T5 E y) i, }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- k) t3 Q$ f: }
2. 將 十 五 穀 及 白 米 放 入 凍 水 中 ， 開 大 火 煲 滾 。 & x! }; `$ N+ Z1 g- Y
5.39.217.76; }& v; K2 z+ s6 _" U
3.起 鑊 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 用 大 火 煎 熟 ， 放 入 魚 湯 袋 後 放 入 粥 內 ， 加 腐 皮 煲 至 滾 起 ，轉 細 火 煲 約 1 小 時 至 軟 綿 ， 撈 起 魚 袋 ， 加 入 蟹 件 煮 2 分 鐘 ， 再 加 魚 肉 冚 蓋 煮 1 分 鐘， 最 後 加 鹽 調 味 便 可 。
5 g/ J: b4 r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 M: }( c/ G! J
4. 油 條 、 榨 菜 、 芫 荽 及 葱 花 可 隨 意 添 加 來 伴 食 。
9 c9 ]' n z4 ~ ~& d# o9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A1 I) ]2 {, W4 S& l1 k5.39.217.762 x! T; Y2 `3 R) x
貼 士公仔箱論壇9 G5 X# I- j) }& c
煲 粥 最 好 用 水 蟹 ， 因 為 蟹 箝 含 有 的 大 泡 蟹 水 最 清 甜 ； 但 香 港 較 難 買 到 靚 水 蟹 ， 花 蟹 則 是 次 選 。公仔箱論壇! e' p" D) u9 L2 v! S
|
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 