( V; r' }4 ~" \: A1 k1 g2 ~5.39.217.76% W1 H) K; |2 w& z7 c; D
材 料
" p9 g9 ~2 g* X; d- `1 w6 d5 b6 c滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許
( {& Z* _* K& K& K* K) u7 Z# K* Jtvb now,tvbnow,bttvb; s N7 h/ l- Y" L
tvb now,tvbnow,bttvb# v; F; [ J5 e# E# A# t
做 法
" r5 `, M j3 Q. D* l公仔箱論壇1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 ， 剪 成 三 角 形 ， 用 濕 毛 巾 冚 好 。 4 |4 V* L* B! @: l6 u
& G, Y* i" m, l: D# I. F' y$ i7 l: h2. 豆 腐 切 成 10 件 ， 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* E) _* g7 K
公仔箱論壇/ C4 O- X+ r. J/ r
3. 腐 皮 平 鋪 枱 上 ， 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 ， 以 少 許 蛋 漿 封 口 。 公仔箱論壇8 B7 l B, G% a- |% f: W8 _9 a, M
, s& P( t) d" E# H( {4 s6 Q
4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 ， 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。 公仔箱論壇9 J1 l9 `7 F$ ~4 u; i$ u3 }7 u
5.39.217.76& b6 m5 \ ?1 m* {; Q
5. 把 粟 米 湯 下 鑊 ， 用 中 火 煮 熱 ， 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 下 蛋 ， 熄 火 後 撥 成 蛋 花 ， 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。
2 e0 S$ L+ E% o& j$ Ptvb now,tvbnow,bttvb8 A& n' T7 w! }4 d2 N9 h' X
6. 如 果 做 飯 盒 ， 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 ， 另 外 放 開 ， 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。
) f8 a# f( W' d# n: s; x- L: ]) n7 Z
6 U; v2 n J$ ]! i$ @" `6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 _7 h- t8 i/ C5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐 皮 卷 易 燶 ， 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ； 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。5.39.217.76, g9 `# C5 B5 I) r
|
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 