[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 5.39.217.76( w! x* R. }4 W! y. A
蛋白 - 4隻
$ g3 D9 o9 V5 H+ y. r公仔箱論壇薑汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! P8 v0 H: u% |5 N+ H
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1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。4 I- P: m$ }4 o8 o0 b% c0 h' v
2.        鮮奶加熱。
; R# C# j4 [/ t& W公仔箱論壇3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。公仔箱論壇% n: a+ Y% G/ d4 y
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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