[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb  B. X$ q( k) N: w4 f
蛋白 - 4隻 : z! S$ m* ?8 i' f! \7 \; z
薑汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 _6 t: u3 d( e

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" R4 Y5 f- Q3 T& T# W$ i做法:公仔箱論壇- U' e  J! v! W  s) A( z
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。8 T8 R* y7 D  {6 H$ X
2.        鮮奶加熱。
/ z; ^. U+ @: j5 V4 V8 e3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。公仔箱論壇# i, L. E8 @- O( y
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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