[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 5.39.217.768 h) v4 _: O. c( T
蛋白 - 4隻
& n7 Y% r0 ^2 R" Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e* m& t, B' z
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1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ G$ _  c# f& {0 j
2.        鮮奶加熱。
8 [/ ~" ?& B) O; m- r: P3 f( [5 `3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。5 l1 u, q  h; D! |! M
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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