[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：) g3 Z$ s& e( f3 A

9 b- m8 Z) G7 Q5 J3 b" H7 z5.39.217.76牛柳扒200克
: |+ j9 e; E( }. n* W% @5.39.217.76白菌1隻5.39.217.76' c8 b& t5 |% v" \; @
紅蘿蔔3條
! ]  l  c. `3 ?( b5.39.217.76大蒜3條
' V( I' A5 O5 C7 m毛茄2件公仔箱論壇3 {: \% J0 {: L/ N
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb( I! W) Y" l1 P
肉桂葉1片
6 _3 j4 f! {5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙
2 H: G" K8 R# p$ N% I4 \0 \黑醋1茶匙
8 d+ L8 a3 @; R7 {: u5.39.217.76紅酒3湯匙$ E% V: I# K( f% P5 b' i
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% i2 }  N5 c& h8 o
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。  C# N. w! Y& E$ @3 e
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
0 W0 c" ^6 m0 U9 A7 d5.39.217.763. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。+ z3 A/ f- M+ @
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。