[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克公仔箱論壇2 L% [: i" M- m! U9 R) N
白菌1隻
3 g( G! ^. a* ~$ Q& w( V8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
% l% L2 `4 a7 b1 E5 ~大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 S4 l3 p7 n3 f  B0 e+ T
毛茄2件
% {$ H1 d9 G  B1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉汁60克公仔箱論壇, w9 M8 K1 Q( P8 d8 b
肉桂葉1片
- J8 W+ w3 R/ n# d2 M; r( z6 |: A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙$ A) [( P4 G$ F6 Z1 Y; T
黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q; B+ M( y) P. m' i2 N
紅酒3湯匙
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5.39.217.766 p& `3 Q0 z4 n1 J& Z& _

( l  K1 E: |1 i+ E5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ b8 Q2 b( F! R6 ~  xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。' b$ a: X. x9 u: E0 R
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
' u8 J% H- G7 F% ?: i3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb, U' J* u3 L' [2 X  h/ `' [$ \
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。