[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克8 s, O4 U$ @7 D  h
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb. T: u# D( e+ e" ?# i$ H
紅蘿蔔3條5.39.217.761 G  |, S5 T% s) C$ q7 U8 b
大蒜3條
6 P6 V2 S0 g! q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件& ]: C2 F5 L/ x7 c5 D: |
牛肉汁60克
7 i% e" N1 ]1 a7 A( V  Vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片公仔箱論壇" t: c& u+ v, k- |; x7 y
洋蔥茸2茶匙公仔箱論壇5 \- W2 A# K; `: v9 {
黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c+ b$ |& l: W5 `1 |
紅酒3湯匙
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做法：公仔箱論壇5 q7 f5 a, S7 q" K9 o
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
, F9 X( _+ c( d3 a+ a5.39.217.762. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。2 f5 l& b- S9 X3 W  K
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
) {7 Y. a/ k8 Y1 E' V" ?) Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。