[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克
) `: e" G+ K7 I白菌1隻
$ B) I( O4 y) W$ o+ C5.39.217.76紅蘿蔔3條1 ?$ a- }1 m, M6 d$ Q
大蒜3條& e3 [8 c; H3 i' ?8 L+ |( w
毛茄2件
: E' Z0 s, m( k) N+ ^; Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克5.39.217.76# \( `9 z6 `! |* d6 I7 z9 Y
肉桂葉1片( G7 {% P  a5 V2 K2 P+ V7 `$ [9 h" z
洋蔥茸2茶匙
( z6 j7 P8 N8 G5 U2 g- ^: f) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙+ f+ }5 S) }: y+ {  A0 E. j! {
紅酒3湯匙
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4 s2 ?1 y& g- i1 w6 t做法：7 I. c1 P1 E" X0 Q' L
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.76. D: k8 _; q! \% ?- f' J
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。) o2 A! f' N7 f2 P+ K3 i
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb# A0 V1 k" Y5 t5 S* }8 V8 s
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。