[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克
$ |7 \" Q$ U( otvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 }) w2 Q$ [% x+ Z- Z/ N0 P3 Z
紅蘿蔔3條
9 W, B- F0 g" _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條
/ @. b- k! b- Z$ V/ l' [公仔箱論壇毛茄2件
+ T+ Y) e' d1 _7 U. Z4 D' z( [3 Q5.39.217.76牛肉汁60克/ H1 W( o9 B$ _& w$ J3 P
肉桂葉1片4 ~& `) ~2 O+ Z
洋蔥茸2茶匙
% j  y& h9 }1 Q- ]" y# F黑醋1茶匙4 J% X9 I- c/ b; i4 X" O2 ^
紅酒3湯匙( U& N* q0 p. X5 e% ?( }% V

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$ _7 N9 b$ l; Q# u, I! B$ @$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) u! \) t' `% z  q" j
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。! A+ r2 A7 \$ R# n1 |( d
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
, \+ D. @4 J' Y9 h8 x8 B* @3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.76% U2 O$ w# R% ?' ?, y
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。