[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：5.39.217.76* v. t$ n  m; j3 n+ `2 |; u0 ?" V1 M' q" |

) p) s7 I2 m/ E牛柳扒200克
8 U6 V) p5 }2 c6 Q7 V0 n+ a) H/ @4 V; L公仔箱論壇白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb# |3 l" j( N4 {
紅蘿蔔3條8 l" M" p) j  k7 U1 G- F
大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb& X* H$ n# E" Y; x' u2 K# [
毛茄2件
. F* M0 ~/ d/ b5.39.217.76牛肉汁60克
  s1 N, D% t' |- K* v: \& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片5.39.217.761 f( P$ }6 @- i" Y+ ]5 Z$ v
洋蔥茸2茶匙5.39.217.76; L) Q( @0 e9 B' S  M8 Y* K
黑醋1茶匙5.39.217.76$ b: [. C5 l" l
紅酒3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 k9 d0 ^1 Q, q. W

, b$ |$ p2 d5 \) Itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.763 p! e& B- z3 o+ j. K; S2 ^. B
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇3 F- p  c4 p3 w$ m+ W" ~8 U
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ A! e' [) u, e. n
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
! v9 E/ L' e6 }  m7 F4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。