[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：5.39.217.76. t: c+ T' r# ?. ^+ N

, N. N. L9 Z/ S+ B5.39.217.76牛柳扒200克+ W( m$ c* X( i: M$ |/ w
白菌1隻& h! M* p3 o& e3 c. b6 {& D; T
紅蘿蔔3條+ x- K) @0 `1 L" s
大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- ^+ S3 y5 B9 l, q6 C
毛茄2件
: M7 u* o; y' Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克/ p1 D3 y6 E+ w6 C3 {" r
肉桂葉1片* |' R! G+ a( t" v5 O0 t
洋蔥茸2茶匙
! a1 e; C  {, B7 a; s% ^$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙5.39.217.76% U* N+ H+ ^; d7 j8 G# d4 b( |* |
紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# m/ E1 r# U' g4 _, o8 R
公仔箱論壇9 g) z' d, q/ g# ?* \0 ^1 Q7 s( r
5.39.217.76' N7 D) R" P! O6 R5 V! V

8 b2 S6 e. I' I+ \3 Y4 b/ R: Y5.39.217.76做法：
' c+ t# G' A8 n% f5.39.217.761. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇7 P7 K: d  L9 B, J6 P7 ^9 `: B
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
+ ^# D9 t( Z# L7 k2 H公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
7 Z% _( I  z* |; {4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。