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材 料
; a4 \1 ~& B; I& i' L5 s4 [tvb now,tvbnow,bttvb果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
5 [: V5 E9 ]( T+ A& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
. s, u" s- \! P6 O# \$ k5 itvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。
* X; z# d9 i* j1 c. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N5 |1 R- \! k6 Q: r9 G
2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。
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Z' y0 W/ ^ m3 e) B5.39.217.763. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。 公仔箱論壇4 t5 [7 J; G, q4 W2 C% H
& M. d" s# v: @! @, s' j8 [& n4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。 1 ]. J! a' a" W7 u
" g( }- a1 U1 {$ I9 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。3 f& g/ h9 m# j4 T, v8 p8 ]
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( Y4 ]& s' i J/ k/ I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% Y3 C* S( L% }5 u! V( _) o. xtvb now,tvbnow,bttvb用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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