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f' a2 e/ v+ b2 s) }; F8 [+ L0 W) {5.39.217.76材 料5.39.217.765 A4 R6 R7 Z5 t" Y4 f
果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許/ ?( {0 X: ~3 n4 s* W
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|+ `; `9 G% |, Y! G( `做 法5 T' p. M4 ]" F6 Z1 f
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" w* N7 @# Z8 d$ Y
8 y% T# ?) ^ |3 Z7 w7 a% Z, h5.39.217.762. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 , k- |: Q2 a) p7 T& H4 F% ~" Q
1 C7 |' m+ j1 f4 r; [3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。
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9 w( ^2 {8 B# t公仔箱論壇4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb: l% R$ [" K" ?/ q, ^) r( ~% ~
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5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。" _* X! j" _" k" j$ h
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d, t" H. I" O4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# ]8 d% d. s3 c, c2 f8 \. j' S
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" ^* ^* l, l1 o6 J5.39.217.76貼 士5 _0 x% i0 Y9 f" I4 l
用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。5.39.217.76$ [ w e2 D6 O, \
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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