餅皮：5.39.217.76) e9 w6 L" V4 p
麵粉250g
' S+ B$ n# Q: [3 l2 ]2 ]! I公仔箱論壇牛油250g
- K0 A$ q- x" y" n$ b砂糖 50g
9 l) k( ]7 A- [5.39.217.76雞蛋2隻
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4 G( Y2 |0 s0 D9 x; z公仔箱論壇餡料：
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肉桂粉少許公仔箱論壇( g+ \( q u& \0 F
砂糖 2安士
; c; B' x* K7 _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: I3 |( n- ~0 }9 b c7 E
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
! j2 r& P7 |* T0 o M* O3 I7 I1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
" ]5 U- C. h1 M6 A; R' h* l3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
`3 s3 y( @* t* z公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。公仔箱論壇1 N0 y9 E% S) l8 r
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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