餅皮：. j g; r0 L5 J, T: H/ \$ \
麵粉250g公仔箱論壇# C$ X5 T+ ~: `
牛油250g
' ~! R; }) s3 p3 C5 c9 v I0 e- H砂糖 50g5.39.217.76& S7 Z; w# R( E& j8 c) _; _
雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, T0 D: U9 a* |; D
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb) `2 u. \- w _9 r' d( K, W0 f
蘋果(小)5個- A1 R# l* N0 f2 u# u5 ?/ X
肉桂粉少許
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鹽1/4茶匙料
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$ ~: m' t. L" p5 @$ V& n$ l公仔箱論壇做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
$ s* @# z0 o% ~ x0 M! _0 p. B* G% `$ h2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇* y1 Z! v/ G% p
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
: z4 R: ?( s* E% W! I4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
9 @: ]* t$ \- V, X公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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