餅皮：公仔箱論壇% g: l4 W' N1 J" k( \
麵粉250g
, K4 ^' F. g" J9 _8 E" ^! U+ g3 @5.39.217.76牛油250g
; {; i* A+ X& W, X( Y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
6 @; T j( ^3 v- H3 E8 P* X2 p4 ^5 Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
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; ]+ { r: Z) `& |9 E餡料：
4 V4 G" M. r/ A; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個' X' Y% ~2 y4 \$ L6 f
肉桂粉少許
+ h: Z' H4 s0 F0 \" m- V9 g砂糖 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: q$ J! A3 N( i# \
鹽1/4茶匙料
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做法：
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/ R. O8 d, S0 @. [8 L公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb3 \, J, c9 V" I9 ?3 V* o, ?0 i
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
+ S6 A2 F: @6 i6 ?; Q h* G$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。5.39.217.76- y a* s) i) f' Q$ U- u
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。) C; S& R6 c; I4 W. ^% S) j5 s8 T* H
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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