餅皮：公仔箱論壇+ @4 E9 z C& q
麵粉250g公仔箱論壇0 ~( p8 v( p7 s$ |/ b5 \: S' Z
牛油250g
$ r1 f" \3 l1 v$ \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
3 V$ ?1 a% j4 j" U" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2隻5.39.217.76 q. e+ {' p: ~+ i' Q( D
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8 ?6 a6 V0 T7 X9 G0 u8 z# i& A o7 D0 A5.39.217.76餡料：2 [4 G* V6 y6 n( L. T) G
蘋果(小)5個
}# M1 l8 n4 J" d+ }( V肉桂粉少許
- m. I+ Q+ Z% x' V$ r( Y$ V公仔箱論壇砂糖 2安士
: n& k& J% [( i# m% f, m/ M6 ^$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙料
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做法：公仔箱論壇( v6 g3 A h; s4 J7 L( a
z5 R, h3 W/ I* Y0 d9 {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。0 B) |( y. g9 h! g3 [+ \
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( C' S& K' a: z! y8 O
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。3 R2 U% l3 `0 d$ I# a. L. T! R
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
A, f& b1 m+ @% ~4 r2 e1 Y) g5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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