餅皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- e4 i: n, l# S! P: v* I' m* z( o
麵粉250g5.39.217.76: H' x* L. _; j% N( ]0 |1 U- i: j
牛油250g
# f7 C% C# Q" q4 w6 s T5 z砂糖 50g
; z b0 V7 q* \% jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 g9 j8 I" G+ s$ H3 T
5.39.217.763 s! r7 m9 |' {" \9 o& T# h7 W
) f) S0 U# E% H; i$ Z
餡料：
' s( l1 F( z) c7 U: O, ^蘋果(小)5個
3 M9 S, Q# m1 P6 z9 W. x4 ], }5.39.217.76肉桂粉少許
9 G' W2 O" F. W! F$ z' atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士
) |' l; m. ^% [; y! c9 k鹽1/4茶匙料公仔箱論壇/ g- B3 [3 p" o; I" s1 a7 {4 ~
/ X ]' F; x- c2 I0 W* x1 t8 h" `' g/ n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 y3 Z1 J& O
$ X) H/ L) o Z) K }公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。5.39.217.76, o% H% z6 s; b: X* h, P/ B
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
6 z# n# S3 B) Y0 X9 _* Q- E3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。: @) |8 L* t6 \
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
4 W1 K' C/ k3 s& y2 ?( q) F; ]5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
| 
