9 I# X, T" \; b/ D8 X- O0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~* r. R3 W6 e9 p" a/ r公仔箱論壇材 料
. V0 S5 D8 j* |5.39.217.76牛腩 粒 115 克 、 洋 葱 / 甘 笋 / 西 芹 各 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 菜 75 克 （ 切 碎 ） 、 番 茄 2 個（ 去 皮 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 切 角 ） 、 青 燈 籠 椒 1 個 （ 切 角 ） 、 薯 仔 1 個 （ 切 角 ） 、牛 油 38 克 、 茄 膏 6 湯 匙 、 香 葉 2 片 、 水 4 公 升 、 豆 瓣 醬 1 湯 匙 、 鹽 / 雞 粉 各 1 茶匙 、 糖 2 湯 匙 、 喼 汁 1 湯 匙 、 茄 汁 4 湯 匙! v$ K# Q% g% X+ C8 [0 ^4 g% T
3 m4 e% Z( X: D* m$ U公仔箱論壇
, _7 r7 S, U8 p: o8 B) Etvb now,tvbnow,bttvb做 法9 B& Q F* m7 f
1. 煲 滾 1 公 升 水 ， 放 入 牛 腩 粒 ， 以 細 火 燜 約 2 小 時 至 腍 身 備 用 。 $ h' I% k0 I. q5 K" ^: \; F( o
# t m& U3 S; `2 w+ o2.燒 熱 煲 ， 下 牛 油 略 煮 溶 ， 下 香 葉 及 茄 膏 爆 香 ， 注 入 3 公 升 清 水 ， 煮 至 滾 起 後 下 椰 菜、 薯 仔 、 洋 葱 、 番 茄 、 西 芹 、 青 燈 籠 椒 、 甘 笋 、 紅 椒 、 喼 汁 及 豆 瓣 醬 ， 冚 蓋 煮 約 半小 時 。
/ q2 ?; i% a3 e. d
( h3 t* n3 g$ e5 I, }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 將 （ 3 ） 原 煲 材 料 連 水 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 再 下 雞 粉 、 鹽 、 糖 及 茄 汁 調 味 煮 勻 即 可 。
1 S/ Q, a. w" Z3 g9 ?/ l# k8 F公仔箱論壇- Z9 D6 T: ^: w& t4 E T5 Y- m
 5.39.217.76" J5 F0 N" |3 K7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, ?5 Z. K2 j# ]( `
 公仔箱論壇9 t" Q: t- g. r( |6 E$ i
. W6 Q. @' T& v" R* @
貼 士1 ` H, B- {9 F/ u& V) @
茄 膏 一 定 要 先 用 牛 油 和 香 葉 爆 香 ， 煮 出 的 湯 就 會 濃 郁 又 夠 香 味 。公仔箱論壇4 H. _* K1 a$ h B! O: E
|
發表於 2009-4-21 02:38 PM
| 