 5.39.217.763 I- Q+ o o0 S8 p. `
公仔箱論壇1 j/ Z/ h9 H( K, W) |8 d
材 料
+ I' {- j- L, t. j- H# I( c# N5.39.217.76牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ U) K' R1 T r
1 d! f7 G. y3 b; k公仔箱論壇
' u/ @$ a! g, j8 j8 T: a6 _醃 料5.39.217.765 n/ ^# X7 N* E2 W' @5 {& ^
生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）公仔箱論壇: i3 u5 @3 h- b5 ?
; ?$ z8 _) M6 n* {8 E做 法5.39.217.763 |; H8 v* g6 j
& [* {4 Q4 G: R( O7 x
. n7 X- @5 G' y; r8 M$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
# r' Q0 ^) R1 I8 M: E' a+ N" |8 a6 w公仔箱論壇公仔箱論壇; C& @% W- `1 A# R7 b/ L( p
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
) \' \. }9 {" }' b+ }5 n& `4 Q7 K Z4 C! [公仔箱論壇5.39.217.76- d! S& v& `; @1 m& W
3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
" ]1 S2 d! t9 m
. A4 a8 v, W6 b( y% z4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) f# s7 `" c+ _8 Y
% J/ H8 } A6 p y$ C0 g2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 T% B L5 b. a) y
公仔箱論壇+ s7 ?& C- v; z5 U+ I+ I5 l) _" v1 x* s
) [' {( y# p! V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- }+ c1 r- \, N/ c2 W
 tvb now,tvbnow,bttvb' I8 }- e- Q2 r% I$ t
3 C5 T8 a3 @; ~" q: A0 g貼 士
. L% ^( G9 P0 Y1 [) D; t# b3 P牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。4 g# i# Q# ^2 c$ Y
|
發表於 2009-4-21 02:37 PM
| 
發表於 2009-4-21 02:59 PM
|