材 料% e+ t" @! d0 A1 Z' [( q: S
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇7 K9 Y* v4 U6 j, D
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做 法% V( u* ?2 d9 u1 O
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7 z: }6 `/ w. l. S' t- _0 i5 G1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 5.39.217.76* Z/ m: b5 S* G- H
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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9 [5 z/ x' P$ u" ~) C4 v公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。5.39.217.76" R9 f! v7 b, z, Z
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2 t8 n' F ?. z+ \* S7 d% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ @/ k7 ^3 l% k3 C" t2 v! j+ U
鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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