每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！
" w" E8 m' u! {9 W: X) ~公仔箱論壇" U: T/ \' |4 @/ n5 _& K7 E) F
自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花公仔箱論壇. q# _8 A6 p& n Z
9 [/ r! g7 C3 Ztvb now,tvbnow,bttvb■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。5.39.217.76; g4 M- G# Y( N4 S8 E
$ I6 y1 P1 x6 ?1 g5 G: T h' C. b公仔箱論壇荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。
+ Z" |6 V, ?1 w* g) u5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l+ w4 i. C/ ]+ Ctvb now,tvbnow,bttvb這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！
4 s+ F. K# A3 Z4 g b# r& [3 i WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& g! I/ O7 I6 r" k! Q
黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 \/ v$ p; t+ d8 m7 b8 T2 k
 公仔箱論壇9 L0 B/ l8 ~- C5 V2 V
除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。
1 x+ N" a, ~: S+ r2 G
6 X( |* e6 C; d# {5 c豆 漿 腸 粉 $9
' o V+ D3 N8 {" A5.39.217.76 . {% s- b5 h& ]8 A( r* k
以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。
% u3 v" L; e/ {" N公仔箱論壇
& {: L, K# i; u0 Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25
" h' q* W2 `+ M; o7 O/ D4 J& {% @5.39.217.76
9 N1 a9 Z* ?: W/ o: z2 w, @9 D用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。公仔箱論壇9 I1 l6 y4 ], l2 l9 E+ [$ }
tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 L1 r: ]1 K, w8 P% _* g7 w
煎 釀 豆 腐 $8
# U/ r* ?5 o/ F/ J, G5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ @0 M8 \/ L+ q- H
有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
$ K1 f% u) k D% x4 m3 D4 \tvb now,tvbnow,bttvb. `5 K4 S( f0 H# a8 I
 5.39.217.76" C8 y" \& ]# d
豆 腐 主 義 （荃 灣）
s G/ R! s6 n! D( o7 T( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g% a: a- q% q5.39.217.76甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花5.39.217.76- s* s# D F$ c9 _/ t4 Y2 P4 [
 # j1 _4 P; O% r2 v# E$ L4 l
■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。 4 v9 A- {/ Y8 |
" E% j- V; [8 t: j6 P. S1 Z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！
% A0 S6 Z( N( Z6 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 q' N" K. [) ^" I
全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 X% S, K3 } d4 ~* k( J) h
" f: L) j. ?: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 l/ O3 o6 `& g
公仔箱論壇4 S/ d: I5 R: @* ~3 ]) O4 C" o) Z
心 花 怒 放 $28
! t: U2 G1 ~7 L 3 e. u. d* L6 @
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。3 c( f$ B: c: R
/ D/ a& Y2 j) q9 p
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12
' `; U$ `6 L6 g' D H9 Q
7 c7 M8 d0 K- E6 q9 N- s3 J味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。' R/ t9 C9 M' ^/ s6 k8 `
+ a! a E4 n( Q2 {2 }
脆 焗 榴 槤 酥 $285.39.217.765 D. w$ K6 [" d3 Q$ L( T$ t" h; |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 g2 `8 k7 ?: A9 j3 Y
即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。
, Q$ @3 M( K" G% e+ X5.39.217.766 ?7 ~$ v/ \$ r; |/ `
: o. a( z5 c5 [8 I1 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 N8 z" p0 A$ ^+ E E$ i/ c8 \" s
沛 公 甜 品 （荃 灣）
p5 t7 { X+ C% I6 f% f5.39.217.76
9 j. j9 H, Y5 n: a+ P, n4 A% x( e5.39.217.76米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee
. U% |/ D+ f, v& m0 v 0 i3 O' N& v# d) D$ L! j& Y- ?
■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 H3 R+ L% o! X; n
5 w/ Z# r$ z* C公仔箱論壇行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ tvb now,tvbnow,bttvb# m4 O$ ^. ?) F& j
小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。
3 \+ v- i& E" ?/ S; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. H% ?! N- m# y
法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24
* M. F( E4 X2 n& ?% B3 x, [ n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u2 Z/ d4 h" G4 d! S$ `6 A面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。
% c: Z( s8 P: i, Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 o& b# k$ p o5 Ttvb now,tvbnow,bttvb意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26
% m! L, L9 s' Q# p* b" ~* E% f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 h: W, n: ~7 M1 Y% }" Z/ k
用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
# ~8 ~( q) h# c( `/ O, D
& X% a1 D$ t# q% wtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23
, e" {) q8 z& a7 X公仔箱論壇 公仔箱論壇: N# `( l' C) C- y5 F
奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。5.39.217.765 O/ `$ d% ?0 R5 e9 a: z: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 H( f# Q* z8 R; ~" X7 u
甜 心 $26tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 t7 k: Y7 l% N* c+ Q
 0 U# D; o8 ` r1 C7 ?
椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。0 v) B X- o( |
0 L6 q- Y9 t+ Z8 v7 j( O9 X公仔箱論壇鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24
; x+ @' T2 ?1 P" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # X q, W: I7 c" ^! n
滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。: ^6 d+ `+ _4 `6 C
: L$ ~- o i, }" C0 G+ i g$ _) }
 5.39.217.769 ?; x7 t) c6 u! R3 O! n
' M, m, v7 y7 Q: k) H
明 師 傅 （荃 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ T- v' H! `, Q* S! k, v
荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下
" T5 \2 H& y$ T; o- b0 y" b4 d6 ^% j( otvb now,tvbnow,bttvb
) @3 Y5 j1 B- c& D5.39.217.76兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter , Q+ {$ ^# P0 t( ]
 公仔箱論壇) T/ F; E* N" @) `: E, d
公仔箱論壇0 _) Q+ M) v" e: q l, V# x$ _
小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。公仔箱論壇6 c' { O, s& G
2 b8 |. s1 P% Y" {! r5 dtvb now,tvbnow,bttvb旋 轉 甘 露 $24
: O' _2 _& o! Z& X p `tvb now,tvbnow,bttvb
8 `$ F" _, J; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。5.39.217.76 e, T4 G/ B; P" b/ d: z
8 j) {* S9 O0 M d. x2 i# _火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $227 X6 p/ r7 j* d3 q! X
/ p- ^: [% h' v" h5.39.217.76蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。
/ l: Q% N$ x8 q: g1 f* h' }6 _4 ?" N; {公仔箱論壇
$ U8 S+ ^+ r9 s7 O木 糠 豆 腐 布 甸 $16
- w& }, d- z. q' A2 A3 F; S5.39.217.76 ; E7 k( j8 C8 g% A
上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！) H& ]; o3 O3 j4 p& }. }+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ @" v; P6 g
小 樽 甜 品 屋 （荃 灣）
& z; b1 x: ]1 |/ k ~: v: C% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 I6 ~4 i4 z5 X* N# C
 tvb now,tvbnow,bttvb1 f+ k: i, F8 W
|
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 