每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！
+ ?# }4 l/ d0 j6 T; X2 {, P! I& I
自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花- R' a3 [( ^8 k4 n1 h' ]' Z
! K4 Y a. I% J9 t0 ?5 V, {. d. D5.39.217.76■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。公仔箱論壇! ]4 g3 p$ Z( g% S2 Q$ S
; w+ }4 U' f7 b @+ vtvb now,tvbnow,bttvb荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。 + a- p* o. `( c: o% E1 R. y' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* F+ t6 ^$ o( @9 I
這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 G8 \3 z9 _4 f8 @
# V& T( r- L1 Q黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6tvb now,tvbnow,bttvb9 q, D) d% G" W8 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 N# h- l' q% k1 |# P, V: d
除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。公仔箱論壇& B, F3 Z" C+ K1 [2 U/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F/ }3 C0 U$ Y: Z
豆 漿 腸 粉 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% z8 n8 F: ^( j- _- S7 E
 5.39.217.76$ ~' p# o! s! N' o+ w8 [5 D' l
以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。5.39.217.763 U8 b0 o' A t
/ ?% M+ @6 i+ T2 P! ?9 J3 `tvb now,tvbnow,bttvb招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25
2 u% K; O, ]- V; V3 c' E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u2 ~, R0 C8 y! l6 y4 U/ z用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。$ p8 B, j; ?3 f7 y7 Z
2 a; h9 j/ h! v6 g3 w' Y公仔箱論壇煎 釀 豆 腐 $8
0 P8 x& L" @. I2 x8 g: H7 G0 Y1 Y+ itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( o: k5 j8 }
有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。5.39.217.76' W9 \$ j4 `, v7 A2 \ v Q4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 _, S$ ^( }/ d- i3 `( s
 5.39.217.767 ?, w; |# C: ~2 c3 U
豆 腐 主 義 （荃 灣）
4 O. Z& J1 E# A2 [+ J
; k$ }% b* S2 u! s! r( L2 z9 C甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花
% Y m& X* {# {* ^# S' A& B0 q公仔箱論壇 / R; k6 A$ I: H
■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。 5.39.217.76% w7 U! A# q8 q; P+ h. H: b- s
~: L+ ~, H+ t) \數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！) H5 B5 W, W7 i' q) A( V. l
4 g& C! `/ c7 }
全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280tvb now,tvbnow,bttvb F# N- ^8 Y- A. d5 W& A
- U+ M+ f% h7 r$ w/ c$ u; G公仔箱論壇面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！公仔箱論壇! H& T9 X& W7 T1 a
' k3 |' {* _: X心 花 怒 放 $28公仔箱論壇/ Z5 x1 I0 Q& r2 u; H: y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 A0 ^ q) E$ I5 q# U/ p
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。5.39.217.766 S; ?- |1 u. a2 r! r4 e: }
tvb now,tvbnow,bttvb5 U* [0 ^. r9 m
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $122 j+ F2 _" K2 X+ k
 & `8 S7 _8 Y& ]; ^' e3 T
味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。tvb now,tvbnow,bttvb2 r. A3 X1 `9 d! f& Q. L# h( T
# v/ \" c$ ^ c% @) \/ j$ T9 _脆 焗 榴 槤 酥 $28
1 j( l2 ]4 d8 Y' P7 s4 }) [1 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v e* z7 C. a, k/ |
即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。$ E" O, f9 m: Y* \, o8 @# K3 H4 Q
1 u4 l u/ L$ c! N; H 公仔箱論壇3 R8 \* L5 r2 G* S3 \
y$ h8 [# u* p2 j# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛 公 甜 品 （荃 灣）
" }1 |4 `' I0 r; I1 E5.39.217.765.39.217.764 ~2 h* J) K- B4 r
米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee
- P3 S+ B3 E" d1 B% I/ \4 [7 utvb now,tvbnow,bttvb
' n" o" Y/ v3 l& _- n■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。公仔箱論壇% g/ j0 S& w7 a. E4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X. `) g5 n* Y; h% i' X
行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& w Z) R" s% N( I- Y; p& J
小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。" b# W9 x' ]3 f; R1 [" t
5.39.217.76 I4 i: o6 ^" s) `$ Y2 d! c
法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ ^1 p) L+ b% } K; E" Y1 D
 " B% T; s3 N3 h/ k9 e
面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% f: I" k# j7 @. D. a
: _% H5 A5 ~+ ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$266 E1 D# A/ P" C# z9 {; s0 u
 - r" |- O w6 q+ w
用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
l# s- S8 m' Y+ j/ l2 U( g& Btvb now,tvbnow,bttvb; {6 ~) R, l( C& a8 D
芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23公仔箱論壇0 G2 X5 [, [2 O3 b8 n! |% ~& s& @
2 f8 D1 R9 U9 k7 W7 }; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。5.39.217.76* U! m B. H& w
5.39.217.76+ { H8 H6 w+ b8 w, x
甜 心 $26tvb now,tvbnow,bttvb" M( M, |- y# d }% O
5 `. k$ K C6 d+ L3 {tvb now,tvbnow,bttvb椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 J9 J; @: c; L5 Y0 l
# l$ \" a, M% N6 R
鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24公仔箱論壇# b& r! V0 W- v' z
 5.39.217.766 B. W% f, V1 G
滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 Z# J' v# S0 ] O( [
5.39.217.76, W5 b# ]; t4 }3 f0 x
2 s Z A# p. g8 M! r+ A6 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 N7 N8 ^3 F9 s- ~! [* W& J# w明 師 傅 （荃 灣）
3 `6 f: P% R( Q2 i+ e, W荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下
7 `0 x0 h: F9 O( M& i9 c/ ]
1 p, I4 |8 Z/ ]) O0 F/ a+ ]+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter
3 p" [# z. t# E- }. Z+ X3 i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V/ }5 K6 `) f3 d% a4 n% m5 I公仔箱論壇6 v N2 q( | w5 P6 {& B
小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。
4 ]! ?# V; G5 c0 x* N9 @2 i公仔箱論壇
! Y9 C8 n7 @- W旋 轉 甘 露 $24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- Y. a( p" i& A
 公仔箱論壇4 b/ T- m4 t, w& \: d/ o
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。
% d7 E! _/ E* c6 t. U j! C, d
- Q S/ ]; n! [( _; X9 K公仔箱論壇火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22$ m4 a; X4 j: I; r" B9 w6 D5 [
 公仔箱論壇, _4 E" V0 U+ e# W3 [" E0 |' [
蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。
9 n& V7 Y" A, |+ x$ v8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, M7 ~" @' h; o1 F O
木 糠 豆 腐 布 甸 $16
) y5 H7 o @2 M5 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" P, N9 O" Q7 |2 D
上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！+ r, k' \, Q2 L/ I8 _" t1 M
4 u; [# M3 R* y: E3 X" T5 p9 R9 L5 [5.39.217.76小 樽 甜 品 屋 （荃 灣） tvb now,tvbnow,bttvb6 g& Z& P9 f: Y" a/ U
, I0 k1 c! P' P; s; s4 X, ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 C& X, P: n6 j9 E L9 x: t
|
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 