 % O. y0 o& L B4 Q E+ D
5.39.217.76* h0 s: A( [# o% Y& V
材 料5.39.217.766 h5 N s. y+ X1 K
青 檸 汁 300 毫 升 、 露 絲 馬 利 10 克 、 砂 糖 110 克 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 雜 果 少 許
8 X9 [- Y9 B9 X* |6 T V( G3 i2 G4 L2 F9 ^0 M; @& w, v' L7 L" {
s& X% }- {8 J/ o8 F W2 F做 法1 |1 V9 \5 g: I0 t' H4 T/ ]4 [
 ( c3 V6 a4 L+ Q2 E( v. T! l8 ?
' t0 T& T! |3 I- |1 b8 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 1 公 升 水 ， 轉 細 火 加 入 已 洗 淨 、 摘 好 的 露 絲 馬 利 、 砂 糖 、 粟 膠 煮 3 分 鐘 ， 熄 火 後 加 入 青 檸 汁 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb u; ^0 B+ W0 M, g/ j, e7 \! f$ q
! j6 @5 [# a6 d! ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將 （ 1 ） 隔 渣 ， 倒 入 冰 模 內 ， 略 為 攤 凍 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 磚 狀 。 公仔箱論壇* [+ Z2 @2 {4 p A
$ j# Z) _! a3 Y: {6 Y# x, a, k; F
3. 將 冰 磚 用 刨 冰 器 刨 成 碎 冰 ， 用 雪 糕 成 圓 球 ， 便 可 放 上 有 雜 果 的 雪 葩 杯 ， 即 時 享 用 。5.39.217.76$ j$ \2 Y! o0 f% Y! l
tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ \2 ]7 I7 o8 D `
 ) u* j6 r/ @) Z- |
1 p- X0 w" r1 L) N9 k
. o) ]1 e; \* [4 t" J公仔箱論壇
0 p5 ^: Q( c2 W! U; }, y3 p貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" |8 u p& W" h: ^2 w, o
粟 膠 （ corn syrup ） 是 類 似 糖 膠 的 果 糖 ， 好 處 是 做 凍 甜 品 不 易 溶 ， 於 高 級 超 市 有 售 。 可 以 糖 膠 代 替 ， 但 份 量 要 減 1/3 。
$ C7 d$ i, j" e- ]9 O, {公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-20 02:14 PM
| 