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+ H, u8 T* _0 R1 c% e) L5.39.217.76材 料
6 R% G; q# S" ztvb now,tvbnow,bttvb羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙
7 }7 K0 s1 Q4 N2 |0 S8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- y R; a: I( W! h3 i9 _) l
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1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。
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2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。
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# s9 R; \- B X% e6 u0 l: f5.39.217.763. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。
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8 A }- ^& |6 R5.39.217.764. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。
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4 T2 f1 F( c; F; e+ ^' [8 r1 k( n5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& g, k: B7 f' y O6 u9 E: k
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: g& O1 b) Y% y羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。5.39.217.76* b7 e4 T7 N* k; d: g
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發表於 2009-4-20 02:13 PM
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