4 J2 J+ i! d9 X! B. x
' o8 d* `3 e. b2 o& n, N材 料5.39.217.76. W+ ^3 D/ S% G2 E
三 文 魚 柳 （ 連 皮 ） 500 克
2 ?! c# R: \# f3 L% P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q# U9 n0 G) J' ]0 m, J' u% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v5 ]& A6 l8 w5.39.217.76醃 魚 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% s1 @. f+ j+ Z r. E2 ]
檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b: Q) t6 y& |& q
5 t4 C$ ]" q2 S. l' V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 R8 m! P, R+ Q% B6 m
蜜 糖 芥 末 汁
; s% n' s( ]5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升
. A+ ~& o! B/ R2 `4 k: G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% r& P6 N& l' w5 {: ] |6 [
( w% r. H2 u, p! m b- j& e做 法
, k2 e" A# O* m$ L4 \ Y! O$ u( a! S/ T8 D4 i) c
蜜 糖 芥 末 汁 做 法 ： 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 ， 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。
5 G8 {, ?2 W( V( w4 ]. B, d7 `! u! Mtvb now,tvbnow,bttvb慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 ， 至 有 點 半 凝 固 狀 態 ， 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb- f( ^8 {9 l; j. x8 `
5.39.217.76+ j! n& T/ V" V! Q
tvb now,tvbnow,bttvb# L% p7 }( w- X+ t" _
醃 三 文 魚 做 法 ： 公仔箱論壇7 W7 a) P: |' i, A
1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ g: w7 C% K' L
: j- L8 H: t/ W; T
2. 三 文 魚 皮 向 下 ， 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 ， 平 均 鋪 上 （ 1 ） 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 下 格 ， 雪 24 小 時 。 # U9 W5 k# s; z7 D; ^: S
tvb now,tvbnow,bttvb% N' N0 n! a! o/ S" u; l/ @' g7 X
3. 取 出 ， 把 三 文 魚 水 份 倒 出 ， 拿 走 表 面 香 草 ， 切 片 ， 但 不 要 連 皮 切 ， 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 |' A, h+ j: D: z, b0 C* I
) G4 c, e( }5 e5 f% F/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y Z7 v" F+ M# F6 T" X$ |9 A- Ztvb now,tvbnow,bttvb5 q" ^& A) {; S# f6 ?8 {; J7 y+ z" r8 h4 i
 5.39.217.76; s" L3 U, {6 b; y- P1 W6 ?. r i
( E3 J+ U* F. |1 i. I5.39.217.76貼 士
* y8 r0 m! @, etvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 連 皮 醃 ， 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 ， 易 切 ， 賣 相 亦 較 好 。
( S6 Z% ]- H' ` b' @. u' j- B5.39.217.76 |
發表於 2009-4-20 02:11 PM
| 