[中式食譜] 糖醋荔枝肉

XiaoTham

糖醋荔枝肉
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這道糖醋荔枝肉內并沒有荔枝，主要是因為炸過之后的豬肉狀似荔枝而得名，不要被騙了哦。
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& K5 _) I2 I3 Y! H' D" Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- U+ W8 {# Z) e, P3 i/ X  W1 B
豬肉 400克tvb now,tvbnow,bttvb: J8 D7 R% o" N/ g6 D' r6 _
青椒 適量（切成塊狀）% s  e3 X: O3 A5 }; M
鳳梨 適量（切成塊狀）tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 ^, g- c% Y7 H& L
蒜米 適量
+ ~$ g7 f- \+ R8 q蔥 適量
, M' j  @1 H- ]0 Q6 {5.39.217.76
% d" f4 W* {1 v' I3 M6 \調味料
/ W2 k- H, r) B1 U; U3 t6 ^) A公仔箱論壇番茄醬 適量
7 j2 L$ T$ k5 o; i醋 適量5.39.217.76& k' h7 A! ^- g, Z6 q" G2 j
糖 適量
7 N, \6 T9 h. E* i4 ]公仔箱論壇橙汁 適量
+ R" z8 e4 |9 n: I公仔箱論壇薯粉 適量
  |; _4 b, y  q9 v# ~鹽 適量( w! q. X2 k+ H. |* |

4 j* A# m0 K& M做法) ?2 ~" z, J, |2 Y
1）用鹽、雞蛋及生粉把肉腌至均勻，油炸成粒狀。5.39.217.76) E+ T/ |3 t* t* [. T1 C
2）將蒜米、青椒、及鳳梨，加入調味料。5.39.217.76% L: w. u0 A/ i/ B2 L
3）把豬肉再倒進去兜炒，即可上桌。