尖東 富 豪 九 龍 酒 店 的 中 菜 廳 於 四 年 前 結 業 。 最 近 酒 店 靜 悄 悄 開 了 家 富 豪 軒 ， 裝 潢 上 說不 出 驚 喜 ， 較 吸 引 的 是 請 來 一 位 有 40 年 經 驗 的 粵 菜 大 廚 炮 製 一 系 列 懷 舊 菜 ， 像 江南 百 花 雞 、 金 華 戈 渣 、 金 錢 雞 ， 由 於 製 作 繁 複 ， 坊 間 不 易 吃 到 。
$ t% P% e$ J; h& f% r; A公仔箱論壇3 }; Y% _; T0 i' H) X: p
除 了 懷 舊 菜， 店 中 另 外 亦 有 供 應 少 量 的 川 菜 ， 但 水 準 不 及 懷 舊 菜 做 得 好 。 午 市 亦 有 懷 舊 粵 式 點心 供 應 ， 像 雞 球 大 飽 ， 黃 沙 膶 燒 賣 ， 價 錢 不 便 宜 ， 點 心 最 平 由 $33 起 ， 但 也 吸 引 不少 中 產 客 來 捧 場 。
$ U1 x% u: B2 f6 ]8 c6 n
& h) y4 u) [& V. z" n- gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! e7 S/ z& ^* S2 D3 M/ O
裝 潢 比 想 像 中 平 凡 ， 勝 在 地 方 寬 敝 ， 坐 得 舒 服 。
$ P' t/ S R" U. D5 K* b4 j
1 e b" j1 j7 G1 m" W+ rtvb now,tvbnow,bttvb
% z' w$ w7 v9 ]( }. q3 M江 南 百 花 雞 $328/ 隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ z ^* d, }+ w- L0 ~1 B/ Q
賣 相 精 緻 ， 薄 薄 的 雞 皮 下 是 蝦 膠 和 雞 肉 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 彈 牙 。 （ 一 日 前 預 訂 ）5.39.217.76. b B/ ^" d; v- h) z4 A$ \
8 D' e" J7 G* o# B4 s! J( `/ h4 I
/ \1 e: ]2 ]: ~. \5.39.217.76金 錢 雞 拼 叉 燒 $168
1 q; c! R0 D" T由 一 件 瘦 肉 、 一 件 肥 肉 加 一 件 雞 肝 烤 成 ， 難 得 做 到 惹 味 而 不 膩 。 叉 燒 肥 瘦 適 中 ， 入 口 軟 腍 鬆 化 。
0 d0 R X, Z1 f4 ]5.39.217.76公仔箱論壇. B8 c6 j1 w; J6 Y( j7 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 n# q" T/ p+ F0 E0 Q* ]
' v' E: w' o8 M8 T) |/ V富 豪 軒
% _, k9 W, m7 f0 l! q+ f6 H1 V營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm, 6pm-11pm ； 星 期 六 ， 日 及 公 眾 假 期 10:30am-3pm, 6pm-11pm
x& s' g. \& [1 @" \) b% H& c- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ 午 市 $200 ， 晚 市 $400 |
發表於 2009-4-19 02:32 PM
| 
發表於 2009-4-24 02:54 PM
|