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& h8 D1 h. s3 r+ e% ]0 W! X& V公仔箱論壇材 料5.39.217.76, P0 {& p+ G% Z/ ]% R* t! O- Z
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* p8 K* s+ B% ?5 o. Utvb now,tvbnow,bttvb豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb# a) H2 G! ?( k, Z
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醃 料6 G+ X- v: X' t) o) z, `, g
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 / u5 \4 S$ `+ H5 c7 K' U7 K
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做 法
D. {! h) W+ y! g4 W0 |& Z+ I1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 v+ K' Q I! _- |: p2 \, y* D
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 tvb now,tvbnow,bttvb! o0 F; t$ P8 a/ C& o+ n
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 d v# m% {& u2 d; N6 Q" m, D
如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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