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[西式食譜] 雞 肉 薯 球 配 藍 莓 醬


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+ U8 K1 j% N# A: G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料$ r  T' Q2 X  F  q& P5 ~, D
免 治 雞 胸 250 克 、 薯 茸 35 克 、 蛋 1 隻 、  麪 包 糠 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. Z, J$ \0 E' ^. [- L

& D" Y' K4 W2 e6 x5.39.217.765.39.217.76( c% p( [" E7 c. \
醃 料
, a+ m; w  M& c7 z5.39.217.76鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 檸 檬 皮 碎 各 少 許 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 5.39.217.76% h' Y6 G7 n0 ^' e; l3 h: `0 e
5.39.217.76; e/ `* e1 ]& m) N% l6 u6 L
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藍 莓 醬公仔箱論壇0 b9 E  E. B* G& z0 a) J
急 凍 藍 莓 70 克 、 水 1 湯 匙 、 橙 汁 60 毫 升 、 糖 40 克 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 薄 荷 葉 碎 少 許 5.39.217.76  ?" P7 ?" @3 q, m: r3 p, a
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 F8 `" j5 q0 w+ f) W1 `! b3 J3 h; T
做 法
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2 z/ v" Y9 r, l. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 免 治 雞 胸 肉 、 薯 茸 、 蛋 及 醃 料 撈 勻 , 醃 15 分 鐘 , 唧 成 球 狀 備 用 。
* e- ?! K0 ~5 z$ ?9 U0 v* h5 rtvb now,tvbnow,bttvb. j! a5 F2 v& t( Y, u
2. 將 雞 肉 丸 蘸 上  麪 包 糠 , 放 進 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 及 浮 起 , 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。
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3 ]" B7 ~. z7 G0 Y9 c9 U! [# n公仔箱論壇3. 燒 熱 平 底 鑊 , 加 橙 汁 、 水 及 急 凍 藍 莓 煮 至 滾 起 , 加 糖 煮 溶 後 , 下 生 粉 水 推 至 稠 身 , 撒 上 薄 荷 葉 碎 , 淋 在 雞 肉 丸 上 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* L" K4 r+ y4 q

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炸 雞 肉 丸 要 確 保 內 裏 熟 透 , 先 以 中 小 火 炸 , 到 肉 丸 慢 慢 浮 起 , 即 有 八 成 熟 , 可 轉 大 火 將 表 皮 炸 熟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 R$ h+ o& G( I  |
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