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[西式食譜] 雞 肉 薯 球 配 藍 莓 醬

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材 料
) M2 Y3 M9 A5 }- j) o. g! A! Z公仔箱論壇免 治 雞 胸 250 克 、 薯 茸 35 克 、 蛋 1 隻 、  麪 包 糠 1 碗
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8 M; u+ R( ^( Y; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 B# U: C  ]& c, L& w
醃 料
! }/ V1 ?0 F# {/ Z& S5.39.217.76鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 檸 檬 皮 碎 各 少 許 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙
1 s( O; S2 O( n/ \" Z5 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% O, J5 t: Q

  p+ _0 }5 x# X" q藍 莓 醬
9 ~# V2 b+ C6 P# d, `" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急 凍 藍 莓 70 克 、 水 1 湯 匙 、 橙 汁 60 毫 升 、 糖 40 克 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 薄 荷 葉 碎 少 許
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做 法4 B5 e, \2 H% Y& n$ l1 }/ j" U+ w6 J
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0 Q/ y# w" E1 J8 y  z( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 免 治 雞 胸 肉 、 薯 茸 、 蛋 及 醃 料 撈 勻 , 醃 15 分 鐘 , 唧 成 球 狀 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 n; K+ j3 t5 a9 n* D6 d  y

: S2 E  u* v4 G( E  I2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 肉 丸 蘸 上  麪 包 糠 , 放 進 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 及 浮 起 , 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。
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3. 燒 熱 平 底 鑊 , 加 橙 汁 、 水 及 急 凍 藍 莓 煮 至 滾 起 , 加 糖 煮 溶 後 , 下 生 粉 水 推 至 稠 身 , 撒 上 薄 荷 葉 碎 , 淋 在 雞 肉 丸 上 即 可 。 8 N8 f2 Z3 V6 K2 h# c( o' f8 l* I

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1 i8 f: [% ~( T9 u3 h貼 士
: z' y8 ^: ~! c( T2 J) h$ h7 i8 X2 _tvb now,tvbnow,bttvb炸 雞 肉 丸 要 確 保 內 裏 熟 透 , 先 以 中 小 火 炸 , 到 肉 丸 慢 慢 浮 起 , 即 有 八 成 熟 , 可 轉 大 火 將 表 皮 炸 熟 。公仔箱論壇# R& r' e4 Z4 u, O* c
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