; V: A8 g2 h6 P# f6 @) c
$ W! i& s' \8 \公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ H Y3 l. R
免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両
$ a" i- z8 A7 K5 [2 }+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 L9 b4 ~8 M$ ^. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t) i( F3 h: G& Y/ l1 j
醃 料
+ a& X1 M, Q5 r, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb j# P, q; y; u
tvb now,tvbnow,bttvb5 L" } ~( Z: z- y% Z, k% W
3 N+ ^ z5 h+ F6 r, |0 O' u" J' ]做 法
2 c7 u. M8 Q3 U/ o( K) `' N公仔箱論壇
7 J! ^2 ?" F: W1 A5.39.217.76$ o; v7 `; U6 e: [
1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
) e) B0 E: [2 ]- b" ]6 f5.39.217.76
2 k2 Q+ x7 d/ J. B2 K2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I g, z* @0 G
% {. S6 z) [5 y1 j5.39.217.763. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。 " i' q" v1 f& P: d7 W; N
8 d' x$ ?/ @" x! _3 ^ h公仔箱論壇
& J4 U% o" w& ?6 O- \
% H, N& p( x5 M
. q/ S' _/ ?4 H' U1 `. W; }tvb now,tvbnow,bttvb
/ A! {5 f7 L( F; j貼 士
k f- Z$ }1 {1 T怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。, g/ G7 q& \2 O W/ ]
|
發表於 2009-4-17 02:05 PM
| 