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[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

做法:
. o# @( s$ l9 Y! K; W7 c: [: q6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 把鴨胸肉拭干水份,用叉燒醬、糖各1匙,酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右(時間越長越入味);
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2、放進烤箱中層,用200度左右烤至所需熟度,中途取出兩面塗上醃汁,出爐前塗上糖膠烤上色;公仔箱論壇( S5 z4 j' a2 U$ c. a# V
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開;
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4 C2 m# p) `' E, X7 r0 ~( _. ?4、淋上汁料,上碟即可。
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