材料：(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 h3 e5 ^; }$ S0 h+ H% c2 w
栗子肉6兩
$ @) x: E3 v+ O! N& w% J+ w杜仲5錢
; j3 [4 T3 X5 z5 X- K陳皮1角
/ C3 @- z: x1 j7 e3 \) D新鮮雞腳8隻, [9 M3 z) }/ K5 Y4 l! k3 v
水約10碗( b# x7 y( k7 ?# d' r: ^: }
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做法：
J k" h# I+ [5 d' d. o6 h1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
6 v* W: ~; N7 t, J3 Q C4 f/ N9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。) ^! V6 Z2 k; m
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 K' L, }' w/ w2 a2 ?4 g, v o! H& l
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：公仔箱論壇5 X2 b$ a2 X' Y) P9 j. e
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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