材料：(4人份)5.39.217.765 \5 O6 o) B3 x6 n# z( y# N" f
栗子肉6兩
; O* J0 ~; @3 B3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲5錢6 k7 Y3 e- b/ E! ~
陳皮1角$ N9 T1 u" \! c) T; _" g
新鮮雞腳8隻5.39.217.76' l. l, E* \! M: t) `+ C; E
水約10碗
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; O! [5 x' p2 _# C8 |
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
- _3 X4 b2 Q5 r7 {7 H |9 O9 _' Itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" m5 W9 F. u1 g6 B, |" ~2 O; x: ?
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( }8 D9 [9 D1 w C
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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