[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)% _, m& ]5 M4 x/ R
栗子肉6兩
- V/ w1 D1 t1 x5.39.217.76杜仲5錢
# [( O8 V# `; a' L6 c. S- d- T陳皮1角
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水約10碗
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5.39.217.76, R3 N1 t$ Y' ?
做法：
2 W& A( d1 x. T* s. R; ftvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
1 x  x' H0 y2 m' _tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇1 J" A. G9 F* ]1 F& B$ x0 ~
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 o9 [1 s8 n3 X) k
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n# w  N5 P% u7 P5 O
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功效：+ P, J' j, a& v4 _! f# X
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。