[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)) ]4 ]0 O6 [& U
栗子肉6兩5.39.217.76  H( c9 z4 W) Q  a* J
杜仲5錢
  w4 y( ^) l+ P6 Y& z4 b: p陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% j% A  a: [% h
新鮮雞腳8隻tvb now,tvbnow,bttvb! v! s, B* i1 x  L1 U6 V* ~
水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 b5 I. m# ]/ O  c/ K$ {
9 t% }& C" L5 i; f' k+ m! \# s* \
公仔箱論壇+ s2 _; c4 f2 f) F3 x
做法：
- {, D& q0 u) A4 o6 q' X  |3 q' s& p0 c5.39.217.761. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O* [& b  B3 N/ m2 Y0 _; n8 n# C: x
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。( W% w6 X% V/ G8 o4 U/ F. G! {
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。" B& s) G- |. D/ @! k
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。5.39.217.76' C: K) Q$ t: i( _( ]

. j$ g, u" C# C' R4 O+ K! h# Q& G功效：
; u" o) G  Z) L" f' Z" K! I杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。