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+ e& p- T, B. n& U" H4 b0 u& r/ utvb now,tvbnow,bttvb材 料
* ]9 W' b$ h& U( S) F) @tvb now,tvbnow,bttvb厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 " y6 \* B; Z( A7 q2 q' z' G
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o% H. D: }$ K3 I' ?4 I公仔箱論壇白 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb/ |% w. k' U2 J w( B; m( K6 @$ m8 x
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 k3 ~8 I1 A( u- ?
* A% |. s9 s6 V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 s; s; J& b3 C2 [
醃 料5.39.217.76. v0 R! e- b$ c8 P5 q9 E6 ?
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u+ U6 m) k- ~% z2 I& `
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調 味 料
, m1 e# C. O6 e6 b- W公仔箱論壇鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
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做 法. Y5 z/ A6 {) }1 I% k
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1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 2 Y7 o( S+ `" Y# \
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。 + S0 C: R# f( O. [" y* A' ^, f* W
: @' I/ U+ V, g+ I0 K! s! q2 p3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: }0 i- u/ y2 o8 e
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4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！公仔箱論壇4 W8 m' |, S, A. T2 D4 c
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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