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+ }* C2 I, J/ ~$ g5 ]% ?8 l公仔箱論壇材 料. e( e' e, V% f3 `) S- i
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量
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白 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb6 r% F( C7 L& s5 k0 n) X( b$ v
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 * O* |* A4 I: n
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- P) C( K, S* }4 D# e% c$ j' jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料
3 |0 a( [1 K9 K$ r公仔箱論壇水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
# T7 d( A( ] W% W( i Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. d& ?4 f8 F7 R2 z' W
5.39.217.769 F/ Y2 q* S4 |) o8 }" Z+ E3 H
調 味 料
+ f* { K" b3 x a `鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
3 U# B9 v9 y8 v* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I1 q0 m4 l% K' Y9 W( L Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u# ~2 _# [0 v# q7 p B$ X3 B
/ \4 }( @* r4 i6 p. v3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。 5.39.217.76# ^7 U% d6 ~; H' @- ^5 b
8 C8 H; U; t- [ B$ i! s4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！
8 ?3 ]9 w; k W7 h+ P; E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; k" `( T6 O; q9 e* U! K# ^' @
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$ ]' ^. n& H0 Etvb now,tvbnow,bttvb想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。5.39.217.763 ~- y, [6 b2 N9 U; r9 [
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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