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材 料
7 L. M3 I. k+ `5 ]2 ?9 r厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 公仔箱論壇( r0 Z4 g. b7 y9 u
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1 N* Y5 Q: v' e白 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 A- C4 n$ R. S6 E
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; i- T6 p0 ?; E, E
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8 M4 H; ^% A5 F' Z8 Y N9 r醃 料公仔箱論壇- O7 ^2 j1 R1 K6 p R8 V
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙 5.39.217.768 c6 W g3 B. W+ R2 H
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X! p6 K% n8 h調 味 料
$ ? f( h; H1 E( {0 J4 l' w Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
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做 法
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& r3 g: x! Y6 x8 n7 d: I1. 將 厚 吐 司 切 半 , 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 , 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 , 炸 至 金 黃 , 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 公仔箱論壇; j8 y Q. K- X6 l
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 , 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 , 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 , 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。
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3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 把 牛 油 融 化 , 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 , 逐 少 加 入 雞 湯 , 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 , 直 至 將 汁 推 稠 , 加 鹽 和 香 菇 粉 , 再 加 入 ( 2 ) 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb; `8 w( T2 N @* [
3 }* H& @2 m, _4 @# b3 v5.39.217.764. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 , 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 , 然 後 放 入 ( 3 ) , 加 香 葉 做 裝 飾 , 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 , 那 便 完 成 了 !5.39.217.76$ g$ ]( x# A }3 j8 M* x g* y) `$ ^; c
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