[中式食譜] 茶葉蛋

bobeboo

雞蛋10至15個
8 d' g4 ?# E# Z) j, l5 atvb now,tvbnow,bttvb紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
' B6 }, e$ x' U( y& b6 Y0 y3 E粗鹽1湯匙 # _+ d4 D0 l; D, Z' a/ C7 q
生抽3湯匙公仔箱論壇. N# s" z% u; {6 t( D
糖1茶匙
! L7 q* N9 H& T8 r8 [紹興酒半杯公仔箱論壇4 q, @) z0 R7 w. s
八角2粒
2 v' H/ E9 i. y# H0 w) f  j- C* E" }tvb now,tvbnow,bttvb水10-12杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" Z( `+ C, L+ s, K
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,tvb now,tvbnow,bttvb; [* T* B$ {  U7 l7 c, r
    用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
& C. \8 y3 N' A5.39.217.762. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
) P! a; b8 G7 A1 V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢

carmen_girl

我照你嘅方法去煮拉.希望成功拉..thx

darkcat009

thanks for share!!

joeybibi

紅茶 is chinese tea or english  tea ? but thank you very much u post, I will try to cook, if only use chinese tea bag, pls reply me. thz

laiyantam

thanks for share!!