雞蛋10至15個公仔箱論壇3 `; Y! x+ [4 M: I1 E" f% w5 X
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P! o. K, K: O' p( c8 `
粗鹽1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ o- d3 o" H+ L7 M1 u3 m2 \
生抽3湯匙公仔箱論壇7 Z8 c$ b; k y
糖1茶匙
6 n6 U% H1 P2 A* G( ?6 btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半杯公仔箱論壇# i$ a9 V) Z, {6 h7 H& p/ |% u8 R
八角2粒
! F& v. W2 E0 W7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10-12杯
' u: X$ C* W1 `1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, h. d9 O( ?
用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)公仔箱論壇7 C9 b7 C* n0 P% ]5 D
2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
. u( R5 e# p' U熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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