[中式食譜] 茶葉蛋

bobeboo

雞蛋10至15個tvb now,tvbnow,bttvb" v/ O0 f8 t7 C7 a% D  A
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, i8 d5 u% f- m5 r0 p5 Q* f& d! ^' w
粗鹽1湯匙 0 }5 r# a6 V$ u. \1 Y
生抽3湯匙5.39.217.76; d9 r  k1 Q6 K0 `- n+ t5 o
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. n" N* N; m) ]$ y8 g, l* P
紹興酒半杯
& D+ n' [9 w6 \  W( G* ?4 O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2粒5.39.217.76+ G: S# e- ~; d4 a9 W- E) Y& C3 |
水10-12杯公仔箱論壇1 W+ _1 i. J! F% J; y* X
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂," K( R: }' B, _2 l: y
    用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
) D& q& f* f# \& R' q. X/ ^2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,tvb now,tvbnow,bttvb4 a# i" @2 D& d# n5 b) l4 D
熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢

carmen_girl

我照你嘅方法去煮拉.希望成功拉..thx

darkcat009

thanks for share!!

joeybibi

紅茶 is chinese tea or english  tea ? but thank you very much u post, I will try to cook, if only use chinese tea bag, pls reply me. thz

laiyantam

thanks for share!!