材料 :, ]1 X$ c8 L( M4 |: W" k
油 - 2湯匙
9 H5 a+ G( G0 P5.39.217.76熱水 - 230克/ F! [$ Y% C8 d0 K' t, u' V
燉麵 - 2湯匙
6 H$ J" i, n6 }( ^$ q" s公仔箱論壇糯米粉 - 230克& I4 v2 l9 G3 |' i# I7 A
花生粒 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! r3 N" F7 g% D0 c
椰茸 - 適量
! m M! V5 p# k) r0 B9 n2 I4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H' O- T+ s3 \ S3 N2 K3 q# P: T
做法 :公仔箱論壇. q/ R* S' O3 H ]* _0 w. E
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
$ I7 m3 _: z" k9 H5 `2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 9 `$ Y8 H; \# u% Q! F/ L
搓合成球形狀
0 Y( V9 s5 t# e/ f, [; Q# |公仔箱論壇3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
3 k1 s" ]" I$ V" w$ ^; l- H, f" s5.39.217.764. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
, l8 {# W" k2 G; v0 Q& {* A8 itvb now,tvbnow,bttvb5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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