材料 :
. T6 O& x) u; D" W; C6 [4 W) q4 J; F公仔箱論壇油 - 2湯匙5.39.217.76/ a$ r" u0 X. U. c- h8 X
熱水 - 230克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 K/ G K7 }7 e
燉麵 - 2湯匙
: s. j1 w, s% w% q4 v5.39.217.76糯米粉 - 230克5 W7 J4 s* u m- I" A
花生粒 - 適量/ E7 x) O( Q+ O$ v$ U
椰茸 - 適量5.39.217.76( \: t" H2 Y6 w" h6 ]: o5 [$ Y( F
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做法 : @2 I/ G* j: F# w: J- V$ f' V( x
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內,中間開穴,把油和一半熱水倒進穴內,再慢慢的搓在一起
5 c% t6 v) M* f. B! ^2. 餘下的熱水分數次加進粉團,其間不斷的搓揉,直至成一麵團。將麵團分開數小份,用手輕輕地壓扁,再 5.39.217.76! W" X1 r' a. A
搓合成球形狀
% O* M* z8 H+ h( m5 ^5.39.217.763. 於碟上掃上一層薄油,把搓好的糯米茲排在上面,放在熱水內隔水蒸約12分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 H: u/ {7 `9 K* B
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸5.39.217.76, O) V3 W# d6 X' b6 w
5. 趁熱食  |