材料 :
* q7 A6 R. E5 S' y公仔箱論壇油 - 2湯匙
$ I4 u; b# @. E0 Z0 N0 N5 c% F6 c, t3 D公仔箱論壇熱水 - 230克
3 A1 q9 B) B% b公仔箱論壇燉麵 - 2湯匙公仔箱論壇! p6 [4 ?1 E1 `' Z8 l
糯米粉 - 230克
5 b1 b& ?" Q6 V6 vtvb now,tvbnow,bttvb花生粒 - 適量
. N3 U4 ^7 S3 a$ \公仔箱論壇椰茸 - 適量+ m6 i) Y6 M# d
公仔箱論壇7 D/ l5 R- T, ]9 _$ L, W
做法 :2 v1 m0 C3 V& Y% V8 C
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起5.39.217.76$ c( l L% |- p7 d7 h! C
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 tvb now,tvbnow,bttvb! `7 `0 N+ @% n( Z
搓合成球形狀 ! P8 V! B9 t' v0 O: }1 V, U
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# G' R2 G, ^/ H- h# M- h5 N
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
. p$ `$ z: a) |* M5.39.217.765. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
| 
