材料 :
8 S& d3 Z8 j1 s- O# J油 - 2湯匙
, ?7 x4 E" ?0 U3 j7 j7 e7 Z# b6 v熱水 - 230克
% y) B. x5 O: l* j燉麵 - 2湯匙公仔箱論壇3 e- i& ~( G' o# T
糯米粉 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 c' e% b) l
花生粒 - 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! @9 k1 D1 s. I+ E$ X& e
椰茸 - 適量
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6 v2 _( R9 q& D; r. a- ^. j做法 :# A7 L7 Y* O6 ^/ w1 n/ A4 u% `
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起5.39.217.76! y/ l9 @$ j; p3 S
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
8 d3 w. d2 M* ~, c% s 搓合成球形狀
8 y4 z% j- v' U$ n* n; I5.39.217.763. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
( ]" o( ^6 l. P% k0 o0 r- p4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸公仔箱論壇1 I% w$ P0 H! K# I- `
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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