椰汁紫米露 ' R; G8 G6 U8 X# R: |+ ?' U# ], u, [9 Z
- u# U. y, F6 ~ t _材料: : m& {" x" y2 @. c9 [9 v9 Z
黑糯米 7 5 克 罐頭粟米 1 / 4 罐
, N! @) q4 Z$ B9 {* J+ B椰汁 200毫升
) R' x: A N# m8 ?& |" _* p8 O5.39.217.76砂糖 100克
5 ]# x s E# ]9 ^0 r杞子 1湯匙 " f+ d2 R6 K0 Z
清水 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb. N. S/ F) r2 `$ t# Y: a- t
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做法:
! [( j7 _2 Q% S7 F) G" O D5.39.217.761. 黑糯米、杞子分別洗淨,備用* }$ W; f8 [+ a( H& ~: H) B I9 ^* O
2. 用少許清水把杞子、粟米煮2 分鐘,隔水備用
) b3 e& c4 A, vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將清水 (3 公升) 煲滾,加入黑糯米,大火煮30分鐘,轉慢火再煮30分鐘,熄火。 加入砂糖,杞子,粟米及椰汁,拌勻 ,即成 |