材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 o/ Q }9 L' G
豬柳 600克公仔箱論壇/ r$ T [5 ]& C/ \
煙肉 100克
" W1 D; T4 } H+ y6 C3 [% _提子乾 50克) Y8 x: t3 u u* B2 d
菘子仁 30克公仔箱論壇1 @5 [& y0 u! q
番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 L; @2 u. b- p, i
番茜 5克+ g' R2 m+ \* b2 f+ L. z& d& `* S0 w
芝士 5克
: b( P% c! O) R# x白蘭地 20毫升
- ^6 X5 U2 s9 i0 f3 \- @6 }- ^葡萄酒 20毫升% D9 q( R F6 R) u
百里香 適量
" k3 S9 h7 F8 p6 o3 i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- y" `# s* ~% B! c
調味料:
6 i/ I& H$ g L/ V& {& `紅酒汁料：5.39.217.76( r; M$ K' Z* Y/ F
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 O. ]; i' M* n$ N! h
洋蔥 10克
) G( h0 |3 C5 U8 ?1 j百里香 2克公仔箱論壇, D& i/ D: v; a* h0 g0 z% ^$ O, K) ]
月桂葉 2塊
' y7 N8 \- c7 N5.39.217.76黑椒 2克
1 `8 o! T; ]- h O紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 u0 k4 U7 M3 g9 X3 |/ m
燒汁 100毫升4 e2 H- [0 T# B' W0 u4 G
牛油 30克
* t' {" l0 m' C; Q7 |2 D公仔箱論壇鹽 3克
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2 C, H4 l3 g" W: | Ztvb now,tvbnow,bttvb製法:5 g% v) R) ]1 H- s+ F
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
) ]' ^; y9 J( G# T公仔箱論壇2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
5 W/ ?- h9 F, V: D3 n: i# l' g3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.765 @: N" z: c7 a. q' i. ^
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。5.39.217.76. {( y! ?/ K( h2 ~/ z
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
0 O" e9 s2 `2 `) o5.39.217.766. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( y2 A0 G: n9 }' `0 p7 Z
5 ]1 u d& y& g6 L. S+ P% }公仔箱論壇紅酒汁料：
, b$ j1 @- L, {* R8 F( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 R# o* A/ S1 f) m0 d
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
4 C) ~/ j& ^# v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
( E5 |* u; q$ g+ H- h* d+ g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加少許鹽和黑椒。公仔箱論壇# ]/ h- D0 }' h+ L4 d9 m7 _/ w
5.39.217.76( M: V/ P) W" ^$ M3 {2 j8 x. t: O+ `; \
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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