材料及份量:
- \1 d5 D/ S+ z% F4 ~ O- {) X公仔箱論壇豬柳 600克
! e/ N, S2 l. p! q" g9 K; S煙肉 100克
; T) p( ~8 w# d+ a: Z: K' V提子乾 50克9 G9 f, M6 F9 X$ j0 Q
菘子仁 30克
* U F, n+ Q* A Otvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個
% s1 T# n" c6 E/ @番茜 5克
5 o" c; b" H) q" E( h9 \! F芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ Y9 p! |7 }4 t( K
白蘭地 20毫升
3 d3 ]) z# u; z. \: ^公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
2 [$ b1 s' ?1 J( e' E5.39.217.76百里香 適量
' M$ Y. `$ r8 H; O/ r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `7 r7 E' A' C; F調味料:9 Y: }( }, x0 p9 }; z6 J$ \* o+ I, h
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, |# d0 Q% | M" n0 G
乾蔥 5克
' N M& Q' K' J洋蔥 10克5.39.217.76* s. n+ A0 K( {$ r. v3 m
百里香 2克公仔箱論壇2 Q$ m3 _9 P0 u8 a8 v: k. y2 B$ q
月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 M* t$ r: e4 M; U
黑椒 2克
8 e- a0 j ^( h% B4 a" ~公仔箱論壇紅酒 200毫升
7 }7 D$ T8 A0 O) ^( ~' G$ Q Z公仔箱論壇燒汁 100毫升公仔箱論壇+ C) o: `; h5 ?& }
牛油 30克
7 U; W% ?* m; I. y+ X3 n' n5.39.217.76鹽 3克
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製法:公仔箱論壇( }7 Y5 f% v% Y P6 @6 q# [
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
( k5 X2 x: t6 B* h% G3 k- t% a2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
' l2 M, n. m9 }6 J5.39.217.763. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
, W W1 l. x# t6 V: G# E: P5.39.217.764. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。* {. S' M: ~# i5 l9 ]$ l+ `* B
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
3 h3 E! D& H! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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6 F6 p! ]" N# @4 {2 i( t0 x5.39.217.76紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb9 h* v" j8 S/ G6 q9 m+ D; g
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb! w5 N2 j6 P4 Y- y( S! R$ q9 N
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
$ g5 L& B! t# R$ e. v$ r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. B1 `* e( o( A1 U
4. 加少許鹽和黑椒。公仔箱論壇& T& Z( x! N# @1 F
5.39.217.763 D0 F$ v3 k; J6 r
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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