材料及份量:公仔箱論壇- |) B. O& j0 ^9 p: P t
豬柳 600克5 U1 Y5 @- e$ R# i; \+ p/ U, A
煙肉 100克
' c# z; i- Z9 s/ N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb提子乾 50克
: D! y. A- }2 l: Y3 [# g/ x1 ?3 L% Q菘子仁 30克
) M M2 D7 E# E# R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" U' z3 N& P' w- k, M2 M5 `
番茜 5克tvb now,tvbnow,bttvb Q5 c* y/ N9 J
芝士 5克
, \, |! ]7 o% z2 K: E5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 B* @/ }: C2 s5 k; d3 U. c
葡萄酒 20毫升
9 t9 T" _% y$ A! q" l M, o5.39.217.76百里香 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: f+ U+ [ r: l9 U9 Z- }
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調味料:
9 Y5 F! R, s2 h- M6 @; {紅酒汁料：
5 D: H/ z5 C. e3 r G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克
* Y$ x3 W- z; X0 t/ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克
5 Z8 l; n, B: b5 Z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ ?; f+ B' |
月桂葉 2塊5.39.217.767 ]. U2 `* G" ]/ _
黑椒 2克
" e! J5 G% w+ z8 b紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 b" p5 F/ p: [$ i. M
燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 F. O+ g' ?" T6 X# n+ o2 F
牛油 30克
8 T& m" w! l4 ?& f$ m鹽 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( C, u# B4 H3 o: o0 C+ v
% Y: B4 a: g, G& \4 o& _6 C# O公仔箱論壇製法:
0 p! g2 f4 R1 C' E公仔箱論壇1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. E7 C. \+ ^: o3 t. J
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。5.39.217.76- I8 I$ ?' d$ H" k n) R+ q+ k
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
" V* `. G% K$ M9 c' V/ R- I4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
- D( V! ^) ^4 D! X xtvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上少許芝士，然後捲起。7 K! @8 R8 v+ y8 v
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。# p2 M! E, C; f/ D4 S
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紅酒汁料：
) W( u1 o: S4 D w7 u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
$ x1 L3 U& `1 G8 W" l+ V2 K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
. n3 E3 E0 z$ g3 }3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) q+ d; g1 ~6 c( s& a0 a, ]
4. 加少許鹽和黑椒。tvb now,tvbnow,bttvb! ?& {5 o( F# [( o8 w
( `+ c+ [- {+ j" G, o" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
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