材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb F: o: ^: l" @' x$ f8 D: \
（二人份量約30隻）
- r# p4 y5 I2 J4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 1斤
0 N$ p& ]4 z0 P8 @4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤5.39.217.76+ o* } C+ ~1 ~. m7 |4 \* U
豬肉 約半斤（$15-$20）
7 w8 ?" [+ K' e6 U' ~! ?" S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）
I W/ ]0 h! C5 F1 N3 Z8 }6 t芫茜 少許 調味料:
, t; z: b9 T8 l. {. o! k/ Q, t公仔箱論壇豬肉醃料：5.39.217.76- X9 y4 y; i0 e* F
生抽、糖、生粉、水 各少許
- X8 p7 q# o+ B& I+ G% i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 s" t# }! P5 p$ A1 h
湯底：( X5 E4 s$ i* r* ~4 p+ S- F0 A2 W
熱水、豉油 適量
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% O0 `6 E. A$ G! @" w! E製法:( n( y6 c9 z( G' N
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
( r! [# E- h/ E3 O0 B# R2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇/ `1 W% I( F. q' T i/ O
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
: N3 L% J; H( |* Z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。/ F7 g3 E5 R' N- v
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! A8 A4 `" n4 K6 O' G: A
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
. G3 J( s! i+ j: S公仔箱論壇7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb( k6 m$ B& w/ _7 i0 F; k* O
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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