材料及份量:
% v8 d3 \7 |" N5 S公仔箱論壇（二人份量約30隻）
" K7 l1 N' `2 V1 U& C1 Z5.39.217.76西洋菜 1斤公仔箱論壇" c" M2 ?- p1 R6 L% P+ C: d
上海餃子皮（方形） 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 W* v1 \8 \
豬肉 約半斤（$15-$20）
8 I( V' H* y% S+ i5 F% ^/ |公仔箱論壇冬菜 約1両（$2）
' p# F0 `$ t# s& S. Z3 D6 I3 C$ @! C公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:
. t9 C- {1 `! G* U& x6 d4 k: u5.39.217.76豬肉醃料：* M" P: ?2 A+ d9 J7 \
生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：公仔箱論壇4 Q, K% Y) g9 r7 R6 o+ g, B& M
熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* f3 c6 W% {' W4 v. M6 q, O" s. Z
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製法:: f* M( C6 }! X4 O
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
' l- c; w! f; k5.39.217.762. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
6 a2 E/ F' i0 N9 Y% Z/ A3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
" {# q8 |' Z+ p0 i- ~5.39.217.764. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
$ l; x! _' Z2 \% P* C# z5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。5.39.217.761 p8 c0 q! x% T
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。5.39.217.762 P& Y# n' R* Z+ q- ?/ ?% ]
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。5.39.217.763 O9 P- Q, v% w$ ]2 p4 ]4 A5 D
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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