材料及份量:
4 O U+ [; I7 r( m- z" X公仔箱論壇（二人份量約30隻）
2 y) z, K1 X+ v( m7 ^. `西洋菜 1斤
& r0 ] \& ^2 r; H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤! ?. w6 d1 H: ?' s
豬肉 約半斤（$15-$20）. B6 a5 y. N* ]+ B2 p
冬菜 約1両（$2）tvb now,tvbnow,bttvb$ W% V. \2 N, ?2 E5 ]6 Q% `7 R
芫茜 少許 調味料:
4 F0 f) ~, V: E. _2 q0 K4 n豬肉醃料：
O* U8 q9 b aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許3 X" G! l" ]% b3 U) X$ ]
. V u1 o g0 @# S湯底：# S2 g- B0 @$ h* P( U
熱水、豉油 適量- N- S( Y: n" G) F* r7 W) M
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6 j4 @% k; l' d+ Atvb now,tvbnow,bttvb製法:
$ n7 C. U% u# c3 R" C公仔箱論壇1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
+ S& q) {) M- F: ~* y. R2 g4 v公仔箱論壇2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。5.39.217.769 X3 G5 O3 q& a' Z P
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
9 A0 r% K! N3 ~7 h- P& w* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
+ V! F1 T" r# L/ G0 Q8 @! F: q5.39.217.765. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
. G' s; R0 X# t. P9 U$ Htvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 t7 W( k) \, }. \' k
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
( y( h. z9 v$ Q# y: {3 e! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 C* h# a1 m. Q- a/ L3 v
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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