材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ ^ C( ]5 m2 H+ ^
（二人份量約30隻）公仔箱論壇( E* ?% D) E+ l( A' x. L* W O: ]1 N
西洋菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) e, G5 k7 x9 A" @9 q5 J% F5 q9 ^
上海餃子皮（方形） 半斤
2 I. u v% m# o' N4 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉 約半斤（$15-$20）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 ?# S# V5 z! E
冬菜 約1両（$2）
8 l1 i, m: e# }4 k1 t* t) M: S1 _5.39.217.76芫茜 少許 調味料:
$ {# H$ S9 W" |0 G' H3 o2 v4 T豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 ^) M+ A2 r: u5 f* @2 c
生抽、糖、生粉、水 各少許! g# [( ~; Z' g" z9 a6 [/ Z0 A8 k
tvb now,tvbnow,bttvb7 [! {1 S+ y1 T0 o: P3 V8 Y1 A3 V( \
湯底：公仔箱論壇7 K) w8 l* ?$ N H# Q: F/ ~ i7 q
熱水、豉油 適量
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製法:
' S$ L$ d9 J1 }$ o" z+ t6 B' a: e公仔箱論壇1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。5.39.217.76' [9 q8 [, @" R) [( E
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
$ }% F8 @" ^" \( {; M6 p# q公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。# r4 j: ~; @+ l& V7 w
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb E, t/ P, h% V9 L
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇& {- c- U' ?6 R- v9 D
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。# _8 j. U. g3 Y t5 R; `' f- C
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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