5 N2 x, R. O- x- O1 {5 O7 P5.39.217.76五星 級 酒 店 推 出 的 早 午 合 併 自 助 餐 一 直 很 受 歡 迎 ， 以 前 市 道 好 景 ， 收 六 七 百 元 是 等 閒事 。 金 融 海 嘯 下 ， 最 近 便 有 五 星 級 酒 店 的 餐 廳 ， 分 別 推 出 幾 個 不 同 主 題 的 超 值Brunch ， 好 讓 大 家 在 這 個 經 濟 不 景 的 氣 氛 下 ， 仍 可 痛 快 地 大 吃 大 喝 一 番 。
! p& {4 o6 o8 A3 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x, i, d9 r; T9 o/ Q- Y6 q
# T0 v2 f2 C( Q/ N# b' gtvb now,tvbnow,bttvb美 國 大 蝦 口 感 彈 牙 。
- \3 w4 f5 g* S$ ktvb now,tvbnow,bttvb
e3 d- D% c9 D- [
6 K* \$ ?- z& |$ E2 D) A3 f公仔箱論壇北 海 道 帶 子 嫩 滑 鮮 甜 。
+ S2 Z2 y6 N1 @2 z2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G& i6 e# `3 u8 S: C( atvb now,tvbnow,bttvb
7 _4 w( f: |0 U8 J# L$ t5.39.217.76挪 威 三 文 魚 外 脆 內 嫩 ， 燒 飯 糰 亦 燒 得 夠 香 口 。1 [* G5 H; m) O, E/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ ]7 ]( n& H( L
# |8 s: y i1 W/ r6 \6 R公仔箱論壇澳 洲 和 牛 屬 M4 級 ， 質 感 軟 滑 ， 不 會 太 多 脂 肪 ， 用 來 做 薄 燒 非 常 好 吃 。
+ i, M$ K1 |7 D5.39.217.765.39.217.76! b" H1 _& j% _& z2 V
 tvb now,tvbnow,bttvb0 x" \" `; U: Y4 N
" C! {: [6 D& r3 [5.39.217.76坊 間 走 大 眾 化 路 線 的 日 式 放 題 多 不 勝 數 ， 刺 身 壽 司 串 燒 天 婦 羅 鐵 板 燒 樣 樣 有 齊 ， 但 重 量 不 重 質 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B& p% t6 h+ g! v1 `
5.39.217.764 i$ G7 n% _/ Y. i
相比 之 下 ， 雲 海 最 近 破 天 荒 推 出 的 周 末 鐵 板 燒 放 題 便 吸 引 得 多 。 每 位 $388 ， 可 在 午市 的 兩 個 半 小 時 內 任 吃 鐵 板 燒 。 更 驚 喜 是 ， 連 Asahi 啤 酒 都 是 任 飲 ， 加 倍 抵 食 。 以雲 海 的 名 氣 ， 午 市 來 吃 牛 肉 或 海 鮮 鐵 板 燒 套 餐 ， 也 要 $380/ 位 ， 這 鐵 板 燒 放 題 真 是抵 得 無 話 可 說 。 5.39.217.76! l2 m' ~0 F v" r
5.39.217.766 U9 v& M% Y4 b- d6 }& l
值 得 一 讚 的 是 ， 雖 然 是 放 題 形 式 ， 但 服 務 方 面 一 點 也 不 馬 虎 。 這 放 題 只 在 鐵 板 枱 前 席 前 烹 調 ， 每 次 放 題 最 多 做 15 人 ， 感 覺 尊 貴 。
9 N- i" ~. E- M/ x2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
( O. j3 G5 `6 g- f鐵板 燒 放 題 由 兩 位 師 傅 負 責 ， 待 客 人 喝 點 啤 酒 熱 身 之 後 ， 師 傅 便 會 順 序 將 三 文 魚 、 帶子 、 大 蝦 、 雞 肉 、 牛 肉 、 炒 菜 、 炒 飯 等 逐 一 煮 出 來 。 上 菜 的 速 度 不 慌 不 忙 ， 師 傅 會一 面 觀 察 客 人 進 食 的 速 度 而 決 定 應 否 開 始 煮 下 一 道 菜 。 像 牛 肉 薄 燒 ， 師 傅 待 我 吃 完一 件 ， 才 接 着 煎 另 一 件 ， 牛 肉 入 口 熱 辣 辣 。& \' {9 ^! r! [
公仔箱論壇; I+ h, c2 ^9 H( a) V, m O
美 國 雞 髀 肉 入 口 滑 溜 。
" W& @$ E; e( r5.39.217.76
. a( a6 ?' Y4 G9 u X/ \tvb now,tvbnow,bttvb
) ], R7 t/ F$ M炒 飯 夠 香 口 ， 飯 粒 分 明 ， 加 點 葱 花 和 蒜 片 更 好 吃 。
# y" n# U5 a# [( z) K, r 5.39.217.76- s2 r8 F* ]* ~( N$ L; T
tvb now,tvbnow,bttvb0 L& L3 O+ j" n$ y7 v1 \, W
伴 鐵 板 燒 來 吃 的 三 款 醬 汁 ， 有 海 鮮 汁 、 酸 汁 和 麻 醬 。4 ]& K2 _) t8 X
7 a2 D: O; ?9 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 f7 V: _( z. z
 . }& n. v" T& M5 ]( J1 U
5.39.217.76. }- D% s# e4 r( v: h9 ]
3 C/ W& e& q6 u+ R ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃 鐵 板 燒 配 啤 酒 是 一 絕 ， Asahi 無 限 量 任 飲 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( B8 `; Q8 s
2 F9 _ s, w0 @7 c0 e' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e [; r& ~; p, M1 R8 O( F
& P* }& M4 S9 s4 l' e雖然 吃 的 不 是 甚 麼 名 貴 食 材 ， 但 用 料 新 鮮 。 最 受 歡 迎 的 M4 級 澳 洲 和 牛 ， 入 口 嫩 滑 而不 膩 ， 北 海 道 帶 子 亦 很 鮮 甜 。 師 傅 平 均 有 六 年 鐵 板 燒 經 驗 ， 手 勢 靈 巧 ， 生 熟 程 度 準繩 ， 味 道 也 恰 當 。
# B* I% i5 ]1 `, }. |( Q5.39.217.765.39.217.762 u/ ~3 E8 M- x; b9 r* j* N, V8 x1 J0 k
每 當 師 傅 煮 完 炒 飯 ， 便 會 由 海 鮮 開 始 ， 將 整 個 流 程 重 煮 一次 ， 直 至 放 題 時 間 結 束 。 若 某 些 食 物 想 吃 多 一 點 或 不 想 吃 ， 預 早 向 師 傅 提 出 ， 便 會安 排 。 其 實 ， 當 我 吃 完 一 round 之 後 已 飽 得 捧 着 肚 子 ， 但 隔 鄰 客 人 的 戰 鬥 力 仍 然 很強 ， 吃 了 廿 幾 隻 蝦 ， 十 多 件 牛 肉 也 面 不 改 容 。
. j" ?- o" ?0 P9 o8 Y5.39.217.76& W0 k) P: [6 u; a3 l2 t
吃 鐵 板 燒 ， 氣 氛 也 很 重 要 ， 難得 為 我 們 服 務 的 師 傅 Alex 十 分 健 談 ， 跑 馬 旅 遊 飲 酒 無 所 不 談 ， 由 頭 到 尾 也 沒 有 悶場 。 雖 然 放 題 開 始 一 個 月 至 今 沒 怎 樣 宣 傳 ， 但 價 錢 太 吸 引 ， 光 是 熟 客 的 訂 枱 已 去 到五 月 初 才 有 位 。
3 y9 [9 F- R6 R P7 ] j+ btvb now,tvbnow,bttvb
8 f4 [' @# u! I% X5 f* ^5.39.217.76Tips
- X9 Y1 o) e$ r' g0 ]/ P& _" V6 J1. 鐵 板 燒 午 市 放 題 逢 星 期 六 、 日 ， 中 午 12 時 至 下 午 二 時 半 供 應 。 每 位 $388 （ 大 小 同 價 ， 三 歲 及 以 下 費 用 全 免 ） 。 5.39.217.76& q8 q/ d+ Q3 `1 j6 z" C" C
2. 鐵 板 燒 枱 暫 時 只 有 一 張 ， 每 張 可 容 納 15 人 。
4 _8 e. V! @+ a- o; k% u5 A公仔箱論壇3. 持 滙 豐 信 用 卡 享 有 88 折 、 持 滙 豐 白 金 卡 享 有 85 折 、 持 美 國 運 通 Centurion 卡 及 白 金 卡 享 有 85 折 。
' k) y" F( o# @7 E) J4. 平 均 消 費 $450
5 _- _ n1 u) ]: g4 E4 `, [$ u* r- K1 y8 e# G; {1 e
8 C0 u- l2 y3 ?0 M5.39.217.76
/ T+ L0 s0 ~$ B B5.39.217.76雲 海 日 本 料 理tvb now,tvbnow,bttvb& ~& J* L* D/ I9 a4 c! `
供 應 時 間 ︰ 12nn-2:30pm
. K4 H% s2 |% d! y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 現 金 及 一 般 信 用 卡 ， 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. l( `) S/ W6 @
交 通 ︰ 港 鐵 尖 沙 咀 站 J5 出 口
' S1 f# z5 {/ F% `( k公仔箱論壇泊 車 ︰ 凡 惠 顧 午 市 可 獲 兩 小 時 免 費 泊 車 優 惠 。 |
發表於 2009-4-15 02:32 PM
| 
發表於 2009-4-15 08:47 PM
| 