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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& f" P) X& C ~( J) U
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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醬 汁 料
+ Z' D; n" N/ ?6 q, w: Z; f4 T麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許/ R, F9 C3 s# a7 u9 s+ G: d
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb, J6 L, r' L- l( j
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 . t% r6 \% e8 r
8 c- e' c4 K3 b& u8 T5 m4 t2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 + u% {1 \8 |6 c6 [
0 k! c( N9 K& ktvb now,tvbnow,bttvb3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 Y8 T" L, e4 b% W# G
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 n/ ] o3 b2 t, O2 R- _' D# U
豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。5.39.217.76- \/ q: i; z p9 Q, _1 t
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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