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5 ?) c+ P/ W' x7 Q" e; l. Utvb now,tvbnow,bttvb材 料
, o* e) e6 b* f7 w9 Q' o豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 公仔箱論壇6 _$ a1 U8 `, a: w+ f' G& ]6 m4 {5 V
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- J1 M1 r+ Y0 h. v0 Q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 料
7 C5 @2 g j$ ?" _* L2 f' H5 ?麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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. k/ D' U0 Z. Q* ^5 h7 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" i3 t# ^ o& p) B- T% Y6 i% \0 L/ m
做 法
5 h9 _" h, \/ s( S: A/ R1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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5 X+ G& T7 [; o! v. r. R公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 Y+ K, n& {/ w9 E; A
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb# d6 n/ A& D5 p" i; m
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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