[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

starleo

# o. m- H# Y8 X4 s* V  @" x; s! p
: N8 \5 R0 I) p: o- n; J8 U材料
6 M9 ?5 N0 T# L豬肉（絞碎）300g
5 N7 E' b8 K$ ^大蔥（剁碎）2粒
: B% L- W. K. ?3 b. a8 S公仔箱論壇蘿蔔（剁碎）半條4 T) G  U5 L/ W. x0 A1 P
木耳（切碎）2大片
: W; m$ ]( Q* ?' L- y0 x5 P馬鈴薯3粒
/ T$ c3 s: ^4 m+ d+ o4 V/ g8 T" S, h, z0 s2 U8 u7 P2 ~/ {3 L
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 x& U& Y1 L& x3 M0 Q" K5 B
齋蠔油1湯匙
' a* L6 v  q6 x5 q; ftvb now,tvbnow,bttvb芝士1片
% P% ?$ y& J2 H3 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許3 o! F6 d1 }# k1 U: V
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' L4 G# z2 ]6 Z
( Q5 l/ a6 P% j1 z' s1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" o3 B6 K7 T$ Y, d: \3 u
做法
. B3 P; |5 W# o+ g1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。5.39.217.760 u6 J. i% @" q& n; `
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
4 ?$ m5 J; `# @0 H# e5.39.217.763.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。* Z' ]* c/ t& g9 W0 t/ R
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。