[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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' w: c! Y+ C" [% U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ g2 k; q, ?' r$ }
豬肉（絞碎）300g
& G9 O3 l1 c; W1 u8 \$ ?5 c公仔箱論壇大蔥（剁碎）2粒
9 A1 t+ F0 H. _5 v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔（剁碎）半條
( L9 v2 j( d- k0 _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb木耳（切碎）2大片2 l/ ^' }5 @  X; y7 C; P; D! P
馬鈴薯3粒) p7 {% }" }! s, w4 ?

$ s$ H$ o% x6 g# \$ ?+ c( B! J調味料
6 o/ R. \" @1 B" {7 v齋蠔油1湯匙
8 B+ b9 g# P& Y0 [1 h6 h芝士1片5.39.217.764 C& }0 o1 n+ G& c
胡椒粉少許公仔箱論壇: b, `+ z3 `+ }# _" I% J
鹽少許; {1 D& m5 N0 m

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做法
  l) T$ H3 n# v1 t公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
5 R- Q  k2 t6 X7 P2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
( ~8 L4 s) I+ t2 m0 L; s3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
; x: |- @: o+ ?; R0 r2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。