[中式食譜] 上湯蛤蜊

starleo

3 T% R4 u9 v& {; C3 {, btvb now,tvbnow,bttvb
  Q* n6 \8 l  z1 ^5 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" t3 Y  ^7 x! @- }
蛤蜊 200克( H9 @+ ]$ u6 |, L  ?( ~& B6 ^* n$ G
蘑菇適量- ~- K( t% F4 w4 |! w; Z+ O
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）5.39.217.76# }- `/ v! H% `* ]
姜絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 c. Y& ~/ u2 y: v
杞子 少許
' `0 _/ G/ ~8 W% A當歸片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 h% u* B* U  G

& a  ?# T: s" ~1 H- U# D公仔箱論壇調味料
4 w4 a0 I! w5 |9 \# \6 h蠔油 1湯匙（加水調稀）; e* h4 f0 W& o  u
鹽 半茶匙
+ t% w, P8 M6 w) `- }: b/ [8 r& n糖 半茶匙公仔箱論壇! x+ A) D* @8 O( ~  @: _3 E- u
胡椒粉 少許
, f+ a+ N1 [; F! O0 y花雕酒 半湯碗: t7 T7 ]/ H, L8 H! Z' h0 W6 Z9 L' g

+ m5 Y) R% `4 }5 K5.39.217.764 t8 @  J- g% ]
做法
$ B3 D' ]" f! o* b2 b. s  Z7 Q公仔箱論壇1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。公仔箱論壇( ^; e) W# Y" a1 s, i7 \" x
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
' e) q$ g- z# o# H* {) W/ G5.39.217.763）加入準備好的蛤蜊。
5 ^8 }( ~7 \2 }' [" n( y- T% ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。