[中式食譜] 上湯蛤蜊

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) i/ N8 G3 c6 N; [- ?5.39.217.76材料9 D5 s2 z2 }4 ~2 n
蛤蜊 200克( i$ G- W  f$ ?
蘑菇適量
, {0 K, e" z, w' k上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）3 W6 D. X' `# |; r9 Z
姜絲 少許
7 o1 S' X8 C; G# Z2 H4 S% N杞子 少許
  \9 ~1 Q! T8 I$ f6 |tvb now,tvbnow,bttvb當歸片 2片
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+ |' p$ ^% H! ]1 f, ~公仔箱論壇調味料. `) b! W' G1 S+ n, t% ]8 u+ Q0 |
蠔油 1湯匙（加水調稀）
( i6 `" r9 o4 R6 n" R. \公仔箱論壇鹽 半茶匙! M( T- T6 h0 y# L2 \9 v' y
糖 半茶匙
9 }  U* {! p" u* }) X7 G) o5.39.217.76胡椒粉 少許
& h! \- c4 b+ k2 ~公仔箱論壇花雕酒 半湯碗
6 Q3 y; b. F# E, k! F公仔箱論壇
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* Z1 R8 E6 q5 B, }. F1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. V1 W; {6 W1 A+ U* j  i9 n  Ptvb now,tvbnow,bttvb1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
8 W" s2 m- O" W- e- {3 A5.39.217.762）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。tvb now,tvbnow,bttvb: A) ]. ~2 q7 J
3）加入準備好的蛤蜊。
6 O  O# V7 F. |; ]- e: H. t7 m/ Ttvb now,tvbnow,bttvb4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。