[中式食譜] 咖哩山豬肉

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$ B" o0 [5 k4 ?. J) ?" U2 I% ]4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! k: }+ M. Z. `. P山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）+ x1 F1 J  D% n9 V4 M
豆角 適量（切段）% h' x7 v% F! f9 }
番茄 適量（切段）
& w: t3 r5 ~. s2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ p8 x. g; `! R6 T7 A& A8 p: r
調味料
- V4 V5 Y2 n  [( B& R7 d1 \& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒糊 1湯匙半; V* s/ X" @+ |
咖喱粉 3湯匙- |4 |7 _1 G6 C8 J" p
蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% k; ~# B. e3 I/ _
大蔥 半粒（剁碎）( F1 V( t8 R9 |( R
咖喱葉 少許
2 S; y; k% P: [! ?# n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 兩段
9 }: Z7 i6 X5 B" a" C公仔箱論壇醬油 半湯匙5.39.217.764 ?6 [& w. w* g! K
糖 半茶匙公仔箱論壇. r* [6 c+ e2 n) N2 J/ N$ w
鹽 半茶匙
2 X: l& A. C8 F* M( G' J) j5.39.217.76淡奶 1湯匙半
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做法
. U8 m) R; F0 T* u0 N& n$ x5 a5.39.217.761）山豬肉用油泡一下，備用。5.39.217.76, B( z' |( o$ @9 s& A7 Q
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇% W) }/ W' |5 v
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
9 J* W0 B; x* C5 ?* X5.39.217.764）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。