[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料公仔箱論壇' d" f- g" E. r9 Z# Y  D" {; x; n# J
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
- r1 K0 D$ }: Atvb now,tvbnow,bttvb豆角 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 l! I8 v: Q* t
番茄 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb% L; x. `* [% q& j, y. [

  {2 @* H$ x. X( M調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& F6 Z0 s4 u" V
辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb! o8 i' J3 x, n+ |3 R
咖喱粉 3湯匙
4 }; Z& p8 u( A  D, q- f% E# v- ^蒜米 少許（切碎）
* ]2 a2 I- w8 y2 u5.39.217.76大蔥 半粒（剁碎）5.39.217.76/ z4 |' G. Z8 [' z5 ?! t( l3 Z, A( M
咖喱葉 少許5.39.217.768 [+ k) |$ m. U' U% r4 i, C+ u
香茅 兩段
3 n; [' f9 U7 X  @$ u& [# Z: n3 h醬油 半湯匙
" n, @1 z6 k) X" \/ W公仔箱論壇糖 半茶匙
" I* [% x, E" d5.39.217.76鹽 半茶匙
& ^( V% K3 m$ ?; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1湯匙半公仔箱論壇9 l  Z( E2 J+ T# C1 u7 S3 Z

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做法
. E- {8 n7 o, y& U# o( p1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇* q0 Z# x" j3 e8 O
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
, I7 ]/ l) [6 [5 @3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。+ j1 _) S, E- m2 M8 n& C
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。