[中式食譜] 咖哩山豬肉

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$ w) ~* j3 Z  e2 c1 _( Z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! ~- d* m9 g0 @( `tvb now,tvbnow,bttvb山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
! t2 K5 c9 K7 U4 t7 m豆角 適量（切段）3 ^' E: u* _$ o
番茄 適量（切段）
0 s& z5 Q2 v! a9 t! F$ y% gtvb now,tvbnow,bttvb1 h% i1 b/ w' B$ ?' Y4 p1 |
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 u( m+ U5 `# O6 _, A7 P; ?6 L
辣椒糊 1湯匙半2 e+ M/ U! n* s* M5 ^; {( e0 S
咖喱粉 3湯匙4 p6 r8 s; e' }- u0 v& I
蒜米 少許（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb* r8 a+ P/ Q! t. g; N1 M" H( `
大蔥 半粒（剁碎）
6 C! b9 o5 w' v8 s* z公仔箱論壇咖喱葉 少許公仔箱論壇9 C) j! c( _- N! l* n0 m
香茅 兩段
, M4 X4 s* z/ p4 `& t: p0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 半湯匙
# }" L5 v; d8 S3 a5.39.217.76糖 半茶匙公仔箱論壇& N3 X$ B0 W: |; \/ L& O
鹽 半茶匙9 T: `4 A* E- X  _3 E
淡奶 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb, W/ D7 s6 X1 g: x: v( `* e$ Z7 e! {0 H
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做法
5 c+ \: f/ g$ ?/ O$ O1 D5.39.217.761）山豬肉用油泡一下，備用。
3 u4 a" V8 @) l3 G8 d1 X# H5.39.217.762）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
  X/ v( ?) e+ q" D, Utvb now,tvbnow,bttvb3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。' V" H+ P0 o5 F9 {  t7 X! U0 V
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。