[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
$ J2 |! Q4 {3 k( ?/ G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
! \5 s& c3 C7 E4 _5.39.217.76豆角 適量（切段）
; Q. C2 Y# U8 q( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量（切段）5.39.217.76, v! J" `2 l: y7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 v+ N! G- m7 K
調味料公仔箱論壇- S0 ]; C' ?* ^  g. P; s/ C0 f* t! {
辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 |" F0 Y- ~: L
咖喱粉 3湯匙
2 _* c- U# A1 z0 n# e蒜米 少許（切碎）
& a1 r4 t9 M# I/ Z( _+ [0 X+ z  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 半粒（剁碎）
: A! `+ o: V3 i/ G1 u" ^+ ?. @+ y公仔箱論壇咖喱葉 少許
9 M! |  Q4 \. k% v( K% e香茅 兩段& J" N) Q' u% ]: k/ ?+ ?' F! U& [
醬油 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! |# L; r1 v
糖 半茶匙
; B/ Y1 H' g7 M" m( K( U. ]鹽 半茶匙5.39.217.765 h+ B1 {9 H/ {; }& ?2 ~
淡奶 1湯匙半公仔箱論壇6 D4 Y7 |0 L8 P. N( x  O5 B2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  j, k+ a* ~  g
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做法, k. }& J; i7 u. i, k, z: V
1）山豬肉用油泡一下，備用。
$ v  _4 V& E$ X4 E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。5.39.217.76% Q; h" K2 ^1 g, t7 v8 ^! u$ T
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。5.39.217.764 x7 D5 @3 s; W6 X+ b) p$ Y
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。