4 p5 {& ]2 ~# k8 j1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 V$ r7 f' t2 s0 d% X' \5 ]2 O
材 料+ v ? ?; c& B [
鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 雞 湯 500 毫 升 、 蠔 油 / 鹽 各 1/4 茶 匙
( A; v& N- P1 B# i4 a9 _5.39.217.76
/ p/ Q' {! Q0 c, t9 Qtvb now,tvbnow,bttvb H7 Y0 C" H0 I. s. F, r8 G8 d
汁 料公仔箱論壇" _7 g S9 q; j+ e
油 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 / 葱 茸 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 京 葱 粒 / 芫 荽 碎 / 糖 各 1/4 茶 匙
0 H* a+ Q; m4 w0 A' a. o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb9 n6 k3 |+ W3 [% v8 o" J$ X
) {2 o$ _, H1 B$ w$ ?; a% ptvb now,tvbnow,bttvb做 法+ ?- J" X) [# r/ J
1. 將 雞 湯 、 蠔 油 及 1/4 茶 匙 鹽 放 入 煲 ， 開 大 火 拌 勻 後 放 入 鹿 筋 ， 煮 滾 後 轉 用 細 火 煮 5 分 鐘 。
) A4 p* H" _2 s% V7 R5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; @! f/ m2 b$ w _& N( H, u
2.熄 火 後 撈 起 鹿 筋 ， 加 鹽 及 糖 拌 溶 ， 然 後 將 葱 茸 、 芫 荽 碎 、 薑 茸 、 京 葱 粒 及 蒜 茸 放 上面 ， 然 後 燒 熱 鑊 加 1 1/2 湯 匙 油 ， 淋 在 鹿 筋 上 ， 再 淋 麻 油 撈 勻 即 可 食 用 。 亦 可 放 入雪 櫃 雪 約 10 分 鐘 ， 讓 鹿 筋 變 得 更 爽 口 。
2 U ?9 p3 f) Q+ j4 I6 F' \- \" j' H( Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 a G8 j6 m0 e6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ P( ~$ x6 ?, I
貼 士
6 F5 S' Y$ X/ g9 i9 {買 鹿 筋 記 得 叫 店 員 幫 你 切 段 ， 蹄 用 來 煲 湯 ， 肉 用 來 炒 、 燜 或 凉 拌 。公仔箱論壇4 d5 O( E. p! o5 o
|
發表於 2009-4-14 02:28 PM
| 