話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。
! _; ^) b$ W8 H( D
- @) Q& `- u! g; l& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街 市 牛 頭 最 驚 嚇5.39.217.76( K* S4 U) n g4 e6 v
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」
! f2 u2 L5 L' E! K3 ]9 O4 g
1 J8 d" ^4 ]5 J2 g8 a) i; B9 A5.39.217.76上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？
3 o, f: Q7 x+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( |+ W( L5 I# f
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早; Z- ] X- S* H% K! U3 e# r! z* Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, P: h4 x! b* E% c! g' v9 C
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。$ o1 V6 [; B! W# s1 V
+ T! G4 i! {3 K4 i' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」
& X) w$ _6 `) B+ N. u" P+ H5.39.217.76! o5 ^! @; K# D* m2 e* g
: f* Y- }: k6 F0 k! u- F+ g z: @1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。3 W! u8 ]3 m% v- b) i
$ u" @" Z0 U" f% k' a- B8 u tvb now,tvbnow,bttvb6 i& B: u- H: C/ f0 M- h; _
■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。公仔箱論壇. e! @, P8 C- f) A2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 d8 l. x% L' Y- ~2 M7 Q0 h8 Q
午
0 @$ b. X8 ]* }! k / M$ l$ {2 q, x$ P
■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10, R( [) K/ a8 B$ Q. n+ I% t
5.39.217.761 v0 r+ \- F) y y# M
「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」
3 I& z0 E W2 B+ N9 {7 z6 ]: \公仔箱論壇
" _: F8 x3 v; Q, X0 u+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 w C# ?1 ]9 o" g4 @
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。& E3 v; m! I. y( g$ P
; ^: u( f: u" ~: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 d" @2 L" G, N1 V6 o0 j
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
( x3 r( f) R% X5 V# p6 d2 I9 y. h: Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 N$ c* W7 f/ _+ `: `. z! @0 t
M H& z2 y3 v■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。
7 `8 \+ l8 L5 Y0 `公仔箱論壇" @3 d9 r, Z# ^2 s! S
 5.39.217.76. o9 O7 k/ }/ ^& U9 x0 r: M
■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
0 u( @, X$ \8 } {0 v) k公仔箱論壇
. Z, W4 |( \& z+ r% \! N, btvb now,tvbnow,bttvb晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」
3 v7 q- a# J( e I8 u) stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb s3 z% q; @ }8 F' p! E7 {
" Q3 I9 u2 V* z9 G. v9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。& g" k+ U- D" M3 E; H/ m
' m+ q; ~/ Y) p' x( n3 q
$ r2 m+ X3 ?$ F) {2 Q. b( {■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。5.39.217.763 H& a1 S3 M7 a4 j! L5 d+ G
( h+ j7 z+ T5 c9 z1 x" I h/ `
杏 兒 牛 下 足 迹 5.39.217.76) o5 ~7 n" o3 `# @
3 N7 d+ m3 S5 q! t0 t& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」5.39.217.769 Y3 j) c4 T, I( Z M1 t
3 i: J( r! @) q, u7 v / [: V+ \1 B% X8 e7 u
■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」tvb now,tvbnow,bttvb# Q$ |4 h6 F( m4 ~6 O* r
5.39.217.76: m5 e, F. M9 f( v
# K, |1 T. \) G9 i0 U* k- b3 B■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」
, ?4 Z- b7 a1 a
: A$ R f1 I- r: G# N
# Z$ R1 I' j) K* _. `& z0 \5.39.217.76■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。
% c, ?9 y( a9 `( P" G8 K4 f; C5 @公仔箱論壇
; R$ _. I' W. P7 x1 L3 S+ a 5.39.217.760 B* I2 N3 w% r) I+ n
■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。
. P4 n9 c P7 I4 B7 }7 k5 _/ S" ztvb now,tvbnow,bttvb o9 P+ X& y/ ]$ J! k+ f$ l6 `
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … 5.39.217.768 j, z/ l- t& P! @8 P1 u) E3 Q
路 芙 最 愛 牛 雜 麪
) Y* v( c# [+ j! s# p- t公仔箱論壇 公仔箱論壇% H/ V, ]4 H- Z
% E; `( e7 j+ o" A8 c; C
「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」
5 u* B* O6 u. ?, I! V& j0 T2 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ S- \. g1 f9 Z. M0 H! Z& q
 5.39.217.76# G) P) G& Y. a. ^" E/ I
■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ Z3 O4 _9 `+ l- {
# A( q' a& K4 G: j( V: h
; M- \, a0 q( M4 y# s" N: jtvb now,tvbnow,bttvb■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22公仔箱論壇, }# r5 P1 w4 G* E, Y# x' k9 M
6 U) W! M8 ~) @& ^& x6 {# Btvb now,tvbnow,bttvb何 興 記$ U& j D& e0 ^8 u0 `! T8 |5 Y
# u0 f5 @; o% N# x% x& b" F/ vtvb now,tvbnow,bttvbPuppy love 甜 蜜 奶 茶
. ^) {8 ^# Y' ?+ x( N0 g紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。公仔箱論壇; p" V( A$ I3 q, c
6 ^$ |. D0 i' r
! p9 X9 l; N3 }6 H' y" o■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 i0 b7 I& i9 K
tvb now,tvbnow,bttvb. J( X( ^$ R4 `8 S+ ^) k% _
 公仔箱論壇, C" U" H( t6 x5 ~1 R
鳳 凰 冰 室
' ]- R) w$ O, R1 a6 R8 v7 u3 V: Y! @
, J* c& |# p1 c7 C9 ~$ B, `& D: S定 情 豬 雜 米 線
9 W+ U" k( V' @8 v5 h. E m8 w- T科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。
, i5 c- t9 ^0 ^& R ?2 o/ O& G
9 h: q8 N3 D# A$ e! m公仔箱論壇
, f4 Q1 t% ?! ~; S* P( i5.39.217.76■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17- z: A* |# U* \# X9 O: [* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 @3 ]: x0 Y" |+ l' e
 5 {! s1 d, Y* L1 r2 D
5 g3 f/ M: C/ g. l( L1 Z1 \' o* v源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ）
1 X/ d3 @0 t* c% B% Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ u& u- y+ I; I) X9 u: D
踢 拖 篤 燒 賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 v& _/ I& n7 u9 r! ^
 tvb now,tvbnow,bttvb. b& P/ [2 d) L; ~5 D# r
* v$ C! n2 t; c5 o! F5 \1 `
Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。& h( P3 w8 I1 j& w/ M$ A3 Y$ F! K0 z
5.39.217.76& @* w" S0 l0 A$ \) {$ q$ I$ A
" u0 ]' b( ^( J7 m A5.39.217.76■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10
5 T$ ]. b4 _. y* [3 a, B4 A6 Z" g# h8 [
 1 f* s) Y3 O' V- Q7 ^% `0 d
公仔箱論壇1 \9 O2 _2 q0 S' f! P8 C# r
好 味 道
8 I5 ?6 ]/ v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 邨 美 食 街 內3 q- O, s/ [4 K. y
 |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 