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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
1 D, Y) E8 K+ |" v  ]; f7 K7 \  R4 q雞                     1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, @8 w: C6 U$ ?9 a8 ^8 A
鮮雞汁             2茶匙
5 b% r' T$ t" n# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁             2湯匙
& Z% ]7 L+ _" R( `; b; w蜆蚧                 2湯匙
$ z; _4 t4 R% ~5.39.217.76花雕酒             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# h0 P7 O1 I0 u! e
薑絲                 2湯匙
, B, m" x; F3 Q3 d3 O& E5 m! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花                 1/2杯
  ?; n* E1 n' B( h) V. S+ ^tvb now,tvbnow,bttvb水                     2杯5.39.217.76" D7 ]$ ?0 c6 v$ \- W
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做法:
$ P4 l0 n- {# r8 H. Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
) b* A, V0 v5 o5 J( l) A' I5.39.217.762. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用5.39.217.766 x4 G. p7 o, z& ~1 d
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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