材料：
# k$ w( m% R$ Y" ktvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻
, W# O) l) u6 K& _# ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 G7 ~% N. Q4 b0 E. {3 f& i
鮑魚汁 2湯匙5.39.217.76" s9 M& E; T3 b' G6 }. _) @5 H
蜆蚧 2湯匙
2 _0 ~+ a z; w+ X; Ftvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 2湯匙
( k0 w) z7 T3 i$ h* T M公仔箱論壇薑絲 2湯匙
2 H- h) [. ^0 ~+ L$ D2 G蔥花 1/2杯
; t' F" I) |* a4 mtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
5 G1 T8 L4 p ^6 U, r$ y# C
" Z1 a% R) b9 S. h2 W" a" z9 d5 w做法:公仔箱論壇( g6 ?4 ~% f4 p, _& S$ j
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
- ^* a* Q0 g4 [0 D5 I2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
6 U+ M7 p# O5 o- n6 X0 S0 N$ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
| 
